Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

пани КасяПоваренок 6 уровня

7 декабря 2009, 10:25
53053

Запеканка творожная с овсянкой и персиками

Очередное творожное лакомство.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:

Творог (жирности 5-9%) — 600 г
Сырок творожный (у меня Данисимо персиковый, 125 г.) — 1 упак.
Яйцо куриное — 5 шт
Молоко — 1 стак.
Сахарная пудра — 180 г
Изюм (взяла на глаз, большую горсть)
Персик (консервированный, половинки) — 6 шт
Хлопья овсяные (Нордик, быстрого приготовления) — 5 ст. л.
Крахмал (картофельный, можно пополам с кукурузным, но я не заморачиваюсь) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (ванильные, сладкие)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сметана (для смазывания верха запеканки) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2598.7 ккал	белки 165.4 г	жиры 53.1 г	углеводы 372.7 г
100 г блюда
ккал 121.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:

Запеканки получилось много, но я делала с расчетом на это.
Отделяем белки от желтков. Творог держим в комнате, чтобы согрелся. Белки - в холод. Изюм моем, заливаем кипятком, чтобы набух. Откладываем 2-3 столовые ложки сахарной пудры.
Овсяные хлопья смешиваем с творожком, оставляем для пропитки.
Смешиваем творог, сахарную пудру, крахмал, желтки. Вливаем молоко. Вымешиваем миксером.
Добавляем овсяные хлопья, вымешиваем.
Персики подсушиваем, режем мелкими кубиками.
Добавляем изюм и персики в творожную массу.
В белки добавляем лимонный сок, ложку сахарной пудры.
Взбиваем до крепкой пены, добавляя пудру по чуть-чуть.
Вот до такой пены (пока пики сохраняются)
Правильно взбитые белки не оттекают, сохраняют форму.
Вымешиваем аккуратно, стараясь сохранить воздушность.
Форму смазываем маслом, подсыпаем сухарями. У меня сухарики свои, сделанные их ванильных сухарей.
Ставим в духовочку, 170 градусов. Печется около часа.
Минут за 5-10 до окончания достаем, смазываем сметаной. Так мы получим красивую румяную корочку.
Запеканка готова. Она немного вылезла из формы. Сразу ее доставать не надо, дайте остыть.
Остыло - переворачиваем на доску, потом на блюдо.
Запеканка получилась воздушная, нежная, как суфле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник

Теги: десерт запеканка

Вкусы: сладкий творожный персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36480/]Запеканка творожная с овсянкой и персиками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36480/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2417/241787.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Очередное творожное лакомство.

Ингредиенты: Творог, Сырок творожный, Яйцо куриное, Молоко, Сахарная пудра, Изюм, Персик, Хлопья овсяные, Крахмал, Сок лимонный, Сухари панировочные, Масло сливочное, Сметана.
Тэги: десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка творожная с овсянкой и персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2417/241787.jpg" alt="Рецепт: Запеканка творожная с овсянкой и персиками" title="Рецепт: Запеканка творожная с овсянкой и персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередное творожное лакомство.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8473">Сырок творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка творожная с овсянкой и персиками

Очередное творожное лакомство.

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:

Творог Сырок творожный Яйцо куриное Молоко Сахарная пудра Изюм Персик Хлопья овсяные Крахмал Сок лимонный Сухари панировочные Масло сливочное Сметана

Тэги: десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 декабря 2009 года Виколь #

Очень вкусная вкуснятина!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо!

7 декабря 2009 года Helenhel #

Супер, супер, как раз Нордик этот завис...

Спасибо за рецепт и такое понятное исполнение!!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

на здоровье! буду рада, если пригодится.

7 декабря 2009 года Varja #

супер ! у Вас всегда такая вкуснятина, прям слюнки текут

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо за комплимент

7 декабря 2009 года Елена 95 #

спасибо за рецепт

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

и вам спасибо

7 декабря 2009 года smirn deleted #

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 декабря 2009 года tanysshkin #

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

7 декабря 2009 года Pachita #

Без слов...

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

пасиб!

7 декабря 2009 года ladushka #

Катюша, ну очень аппетитная запеканочка! Люблю все творожное. Если наскребу все ингредиенты, сегодня же сделаю!

+++++++++++++++

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

очень приятно! результатик покажете? или расскажете...

7 декабря 2009 года ladushka #

Постараюсь

7 декабря 2009 года Оля-ля-ля #

Супер запеканочка!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 декабря 2009 года juunija #

обязательно попробую сделать...выглядит очень аппетитно.

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо!

7 декабря 2009 года Tanya-O-511 #

Запеканка супер!Мои детки будут в восторге!Спасибо за рецептик!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

и вам спасибо!
ее получается действительно МНОГО... можно вполне делать 2/3...

7 декабря 2009 года asesia2007 #

запеканка-класс!!!!!!!!!!++++++++++

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое

7 декабря 2009 года кофейка #

Какая Вы умница!!! Такая вкуснотища!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

7 декабря 2009 года Tomilev #

Прелесть!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

7 декабря 2009 года KOLO #

Шикарная запеканка!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 декабря 2009 года Натуля70 #

Молодец, Катюша!!! Здорово получилось!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

Спасиб, Натуль! Даже я ела, хотя с творогом у меня отношения натянутые

7 декабря 2009 года Натуля70 #

А я очень люблю все творожное. И мои все любят! Так что твою заберу - попробую!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

попробуй, бери творожок такой, какие фрукты кладешь, никакого ароматизатора не надо - видимо, в Данисиме его предостаточно

7 декабря 2009 года Натуля70 #

Как скажешь, дорогая!

7 декабря 2009 года molohovez #

Серьезная запеканка получилась! И по объемам и по интересным ингредиентам в ней!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

А съелась за 2 дня... вкусная. Да и любят мои творожное, готовы есть на завтрак, полдник и с чаем после ужина!

7 декабря 2009 года Laina #

Вкуснятина какая!!!

7 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка творожная с овсянкой и персиками

Ингредиенты для «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка творожная с овсянкой и персиками»:

Похожие рецепты

Вафельная елочка

Десерт "Ягодное наслаждение"

Десерт творожно-фруктовый

Торт в баночке "Творожный фрезье"

Черносмородиновый террин

Творожная запеканка с хлебцами и изюмом

Двухслойная запеканка

Творожный десерт с орехами и грушей

Десерт "Нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!