пекла своему сыну.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 10 апреля 2008, 0:23
- 24241
Торт "Спартак"
Ингредиенты для «Торт "Спартак"»:
- Молоко (тесто 5 ст.л., крем 500 мл)
- Масло сливочное (тесто 50 гр, крем 400 гр) — 450 г
- Мед — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (тесто 1 шт., крем 3 шт.) — 4 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто 3 стак., крем 2 ст.л.)
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4156.7 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
407.3 г |
углеводы
69.6 г |
| Порции | |||
| ккал 259.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 500.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 49.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Торт "Спартак"»:
-
молоко, масло и мёд держать на водяной бане 5 минут.
немного остудить, добавить 1 ст.сахара, яйцо и опять на 5 минут на водяную баню.
остудить немного, добавить какао, 1 ч.л. негашеной соды, муку и замесить тесто.
надо, чтоб тесто было тёплым, так лучше месить.
раскатать на посыпанном мукой столе.
вырезать круглые коржи.
выпекать при температуре 160-180*C (320-350*F), 5-10 минут.
тесто раскатывать тонко.
-
крем:
молоко вскипятить, добавить муку, яйца, ванилин - остудить.
потом добавить преварительно размягчённое масло и сахар.
взбивать сначала на маленькой скорости, а потом на большой.
перемазать каждый корж, сверху можно крем или помадку,
украсить.
помадка "шоколадная глазурь":
100 гр сахарной пудры
2 ст.л. какао
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. сливочного масла
смешать какао и сахарную пудру, добавить горячую воду,
растопленное масло, всё тщательно перемешать до однородной массы.
УКРАШАЕМ ПО СВОЕМУ ВКУСУ.
в рецепте написано, как делать его без украшения, я украшала для мальчика, сверху стоят пинеточки с безе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2018 года oswalda #
21 декабря 2009 года chipolin #
5 апреля 2018 года oswalda #
7 марта 2009 года N-t-sh #
1 октября 2008 года Lenusja #
11 апреля 2008 года Aprelia #
Не сочтите за наглость, но у Вас стакие всегда красивые торты, научите, пожалуйста, и нас создавать такую красоту?
11 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года elena_110 #
10 апреля 2008 года Aprelia #
10 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Aprelia #
11 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Валерьянка #
10 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года чиполинка #
10 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: