Мой рецепт очень вкусного плова со свининой, курагой и чесночком. Вкусный, ароматный, рассыпчатый!
elena777Поваренок 8 уровня
- 8 декабря 2009, 9:18
- 17510
Плов со свининой
Ингредиенты для «Плов со свининой»:
- Свинина — 400-500 г
- Рис — 1,5 стак.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Курага — 5-6 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (для плова) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2904 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
194.3 г |
углеводы
200.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Плов со свининой»:
-
Мясо, морковь и лук порезать, разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить до полу-готовности.
-
Курагу и чеснок порезать маленькими кусочками.
-
Затем мясо с овощами солим, перчим, добавляем специи, курагу и чеснок, перемешиваем, сверху выкладываем промытый и подсушенный рис, заливаем кипячёной водой так, чтобы покрывала рис примерно на 1,5 см.
-
Накрываем крышкой, сверху положить что-нибудь тёплое, я положила маленькое детское одеяло, свёрнутое конвертиком.
-
Готовить, не открывая, на небольшом огне 20-25 минут. Рис лучше брать круглый крупный, у меня был круглый, мелковатый, почти половинчатый, всё равно получилось вкусно и красиво!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2018 года graber #
21 января 2018 года elena777 # (автор рецепта)
7 октября 2010 года Виктория09 deleted #
7 октября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 декабря 2009 года Helenhel #
9 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 декабря 2009 года Lzaika45 #
9 декабря 2009 года Lzaika45 #
9 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
9 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Молчунья #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года kovka deleted #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Натуля70 #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года voronina10 #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года smirn deleted #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года ирина66 #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Aprel #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
8 декабря 2009 года Наталья Р #
8 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: