Этот рецепт я увидела давно в одной телегазете, где была рубрика рецептов от звезды. Этот торт предлагал сделать Владимир Турчинский. Рассказал, что когда его жена была беременна, ей нужно было есть морковь, а она ни в какую. Вот он и готовил ей такой торт (скорее кекс, конечно), который она с удовольствием ела. Я думаю, детишкам тоже можно под таким "соусом" морковь пропихивать. Моим домашним очень нравится.
AlexiyaПоваренок 1 уровня
- 10 декабря 2009, 15:53
- 44137
Морковный торт-кекс
Ингредиенты для «Морковный торт-кекс»:
- Морковь (крупная) — 3-4 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода ( гашеная) — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2047.8 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
33 г |
углеводы
383.2 г |
| Порции | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 3 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Морковный торт-кекс»:
-
Почистить 3 крупных морковки (может быть 4, дальше будет ясно сколько именно).
-
Морковку измельчить. В рецепте было сказано натереть на мелкой терке, раньше я так делала, но это довольно утомительный процесс, поэтому я воспользовалась блендером. Результат тот же.
-
Должно получиться 3 стакана тертой моркови. Вот здесь, при необходимости, может понадобиться ещё одна.
-
Яйца смешать с сахаром.
-
Ещё нам понадобится стакан муки.
-
Мелко нарезать мякоть одного апельсина.
-
Добавить к сахару с яйцами морковь, муку, апельсин и погашенную уксусом соду.
-
Размешать всё до однородной массы. Если получается слишком жидко, то добавить немного муки (консистенция должна быть, примерно, как у густой сметаны). На фотографии, кстати, жидковато.
-
Выложить массу в смазанную маслом форму. Выпекать при 200 градусах до готовности.
-
По просьбам трудящихся, добавляю кекс в разрезе:)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2009 года Еленка77 #
10 декабря 2009 года Olga2311 #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Lzaika45 #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Milena2007 deleted #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Молчунья #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
отличия. Спасибо!
10 декабря 2009 года ladushka #
10 декабря 2009 года smirn deleted #
10 декабря 2009 года алла2807 #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Pachita #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Pachita #
11 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Gurmansha #
10 декабря 2009 года Aliusia #
10 декабря 2009 года Alexiya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: