Известно, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. А значит, праздничный стол должен быть великолепен. Приближающийся год - это год Тигра и на праздничном столе должно быть много мясных блюд. Предлагаю порадовать Тигра курицей по-карибски, пусть он будет к нам благосклонен. Я белый тигренок Пришел к вам на праздник… Всех укушу я, Кто меня дразнит. Не подходи, Я виляю хвостом. Со мной не играй, Как с домашним котом. Я вместо «мяу» Пугаю всех рыком, А если погладить, Я тоже мурлыка. А я продолжаю свою борьбу за хлебопечку на конкурсе "Новогодние вкусы планеты".
- 11 декабря 2009, 16:29
- 6749
Курица по-карибски
Ингредиенты для «Курица по-карибски»:
- Грудка куриная (без шкуры) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Имбирь (тертый) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Ананас (2 кольца) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1698.4 ккал |
белки
295.8 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
77.4 г |
Порции | |||
ккал 424.6 ккал |
белки 74 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 19.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.6 ккал |
белки 17 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Курица по-карибски»:
-
Куриную грудку без шкуры промыть, обсушить и сделать на ней четыре надреза. Сложить в форму, в которой вы будете запекать и между курицей положить дольки ананаса.
-
Лук порезать на небольшие кусочки, имбирь натереть на мелкой терке, чеснок мелко порезать. Все сложить в тарелку и добавить перец чили (у меня его не было и я добавила очень острую аджику), томатную пасту, соль и сок лимона.
-
Полученным соусом залить курицу и поставить в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита! -
Новый Год большинство встречают в церкви, а спустя час расходятся на домашние вечеринки или же в клубы.
До самого утра по всему острову разносится зажигательная музыка, шум взрывающихся новогодних хлопушек, и смех. К утру, в 9 -11 часов, все расходятся по домам, - и остров погружается в завораживающую тишину. Многие после полудня выезжают на пикник к побережью или вглубь острова, чтобы успокоить тело и голову в прохладной и чистой воде.
Карибы вобрали в себя множество элементов мировой кухни. Термин «карибская кухня» является обобщающим для обозначения состава имеющихся продуктов, так как острова на всей своей протяженности обладают общим географическим месторасположением и климатом. Со времен Колумба на этих волшебных островах велись колониальные захваты и происходила смена каждой новой колонией традиций и образа жизни. Люди занимались животноводством и разводили растения, которые им привычно было выращивать на родине. Прошло много столетий, а острова, превратившиеся в независимые государства, демонстрируют культуру, во многом вобравшую в себя от чужеземных завоевателей.
Комментарии и отзывы
11 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Лисенок #
Удачи в конкурсе!!!
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года molohovez #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Dolce #
11 декабря 2009 года Dolce #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года JOULLS #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года elena777 #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Dolce #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Tomilev #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: