Был у меня куриный фарш, а просто котлеты поднадоели. Вот и придумался такой рецепт.
reedПоваренок 5 уровня
- 11 декабря 2009, 17:01
- 5005
Куриный рулет с луком и клюквой
Ингредиенты для «Куриный рулет с луком и клюквой»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Лук репчатый (большие головки) — 4 шт
- Клюква (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (по вкусу)
- Булка (белая) — 4 ломт.
- Сметана
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2649.2 ккал |
белки
246.5 г |
жиры
129.5 г |
углеводы
115.2 г |
| Порции | |||
| ккал 441.5 ккал |
белки 41.1 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.7 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Куриный рулет с луком и клюквой»:
-
Булку замочить в холодной воде, через несколько минут отжать воду и натереть булку на мелкой терке. Добавить её к фаршу.
Также добавить в фарш 1 головку мелко порезанного лука, яйца, соль, перец, зелень, выдавить чеснок.
Все хорошо перемешать.
Марлю или кусок ткани намочить холодной водой, расстелить на столе и выложить на нее фарш. Разровнять фарш мокрой рукой, чтобы было равномерно.
На фарш выложить порезанный лук и клюкву. -
При помощи ткани свернуть рулет.
Аккуратно положить его на противень швом вниз.
Смазать сверху сметаной. -
Запекать в духовке при температуре 205 градусов 40 минут.
Приятного аппетита! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2009 года elena777 #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Анири #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Лисенок #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2009 года Оля-ля-ля #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Улитыч #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года любитель-кулинар #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Sensiz #
и в КК
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Tomilev #
11 декабря 2009 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: