Салат готовится быстро и из очень простых ингредиентов. Скорее всего, в каждом доме есть эти продукты. Но получается вкусно, главным образом, из-за пикантной заправочки. Кстати, эту заправку я вообще-то часто использую в разных салатах, но впервые увидела именно в этом рецепте.
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 12 декабря 2009, 16:23
- 11925
Салат по-швейцарски
Ингредиенты для «Салат по-швейцарски»:
- Ветчина (или колбаса) — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (винный, или какой есть в наличии) — 1 ст. л.
- Горчица (сладкая, можно и горькую, но вкус поменяется) — 1 ч. л.
- Масло растительное (лучше подсолнечное) — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1259 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
97.6 г |
углеводы
25.2 г |
| Порции | |||
| ккал 251.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат по-швейцарски»:
Только не спрашивайте меня, почему "по-швейцарски". Все равно я не знаю! Просто именно так он назывался в каком-то женском журнальчике, выпущенном еще в зацаряпаньковские времена. 
Ветчину, сыр и огурцы нарезать тонкими полосками. Сложить в миску и залить заправкой. Для заправочки мелко нарезаем лук, добавляем к нему уксус, горчицу, соль, перец и раст. масло. Теперь всю заправку слегка взбиваем. Вот и все.
Хорошо бы готовый салат накрыть пищевой пленкой и поставить на часок в холодильник. Он пропитается, настоится и станет … мммм… вкусненьким!
Теперь можно и на стол подавать. Причем, способов подачи – миллион! Можно и в салатнике оставить, и на блюдо выложить, или использовать как подгарнировку к мясному блюду. В общем, фантазии нет предела!
Приятного аппетита!!!
Ветчину, сыр и огурцы нарезать тонкими полосками. Сложить в миску и залить заправкой. Для заправочки мелко нарезаем лук, добавляем к нему уксус, горчицу, соль, перец и раст. масло. Теперь всю заправку слегка взбиваем. Вот и все.
Хорошо бы готовый салат накрыть пищевой пленкой и поставить на часок в холодильник. Он пропитается, настоится и станет … мммм… вкусненьким!
Теперь можно и на стол подавать. Причем, способов подачи – миллион! Можно и в салатнике оставить, и на блюдо выложить, или использовать как подгарнировку к мясному блюду. В общем, фантазии нет предела!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2009 года terry-68 #
12 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Lenaa79 #
12 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Катим #
12 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
12 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: