Этот салат относится, скорее, к теплым салатам. Сытный и вкусный - как раз для зимних вечеров. Увидела несколько лет назад в какой-то из кулинарных программ. Готовил шеф-повар ресторана как их фирменный салат. Но, к сожалению, уже не помню, как назывался. P. S. Пересмотрела все салаты из курицы. Вроде нет такого, именно по приготовлению. По ингредиентам есть несколько похожих. Фото с телефона.
jflerПоваренок 1 уровня
- 13 декабря 2009, 21:25
- 6371
Салат "Сытная зима"
Ингредиенты для «Салат "Сытная зима"»:
- Филе куриное (1 шт.) — 200 г
- Помидор (большой) — 1 шт
- Перец болгарский (красный или желтый, на ваш вкус) — 2 шт
- Капуста пекинская (маленькая) — 1 шт
- Сыр твердый (любой ) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка сладкая (молотая, по вкусу )
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506 ккал |
белки
77.3 г |
жиры
8.2 г |
углеводы
38.5 г |
| Порции | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат "Сытная зима"»:
-
Перец болгарский порезать соломкой, посолить и обжарить в подсолнечном масле до готовности (пока не станет мягким).
Пока жарится перец, порезать куриное филе на маленькие кусочки. -
В том же масле, где готовился перец, обжарить кусочки куриного филе.
Посолить и поперчить черным перцем. Я еще добавила чайную ложку паприки (у меня сейчас "папричный" период - добавляю ее везде, где только можно:))) -
Пока остывает обжаренный перец и филе, шинкуем капусту и нарезаем крупным кубиком помидор. Не забудьте посолить.
И натираем сыр на терке (я использовала терку для корейской морковки). -
Теперь смешиваем. К капусте добавляем филе.
-
Потом перец и помидор.
-
И наконец сыр. Все перемешиваем. Заправка не нужна, достаточно того сока, который даст обжаренный перец.
-
Можно приступать кушать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2017 года kantatta #
21 декабря 2009 года Varja #
21 декабря 2009 года jfler # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года jfler # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
14 декабря 2009 года Анири #
14 декабря 2009 года elena777 #
14 декабря 2009 года FLAVE #
14 декабря 2009 года ирина66 #
13 декабря 2009 года Молчунья #
13 декабря 2009 года mysj19 #
13 декабря 2009 года Винабор #
13 декабря 2009 года Людмила_Sv #
13 декабря 2009 года AYXAN #
13 декабря 2009 года smirn deleted #
13 декабря 2009 года ledi701 #
13 декабря 2009 года timoxa #
13 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
13 декабря 2009 года Ines #
13 декабря 2009 года Ines #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: