когда за окнами резко холодает... в окна стучит Мороз Иванович и рисует на стеклах сказочные узоры... озябшие воробьишки жмутся поближе друг к дружке... и проснувшись утром, вдруг хочется не просто выпить чашку кофе, а съесть чего-нибудь вкусненького... именно в такое утро на столе обязательно должен появиться этот сочный необычный салат... ну и для романтического ужина, конечно, он подойдет идеально... жареные кальмарчики и грибочки... свежие огурчик и яблочко.. немного кунжута и листьев салата..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2009, 9:55
- 60838
Салат "В морозное утро"
Ингредиенты для «Салат "В морозное утро"»:
- Кальмар (крупный, очищенный, сырой, крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (листья, любые)
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Яблоко — 1/2 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Майонез (для заправки, желательно, легкий)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.3 ккал |
белки
151 г |
жиры
30 г |
углеводы
45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат "В морозное утро"»:
-
кальмар нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью и перцем
яйца слегка взбиваем с молоком -
кальмар смешиваем с яично-молочной смесью и обжариваем на раскаленной сковородке с 1-2 ст.л. растительного(оливкового) масла, постоянно помешиваем (готовим пару минут, чтобы не пересушить кльмарчиков)
при жарке кальмаров можно добавить 1-2 ст.л. рома, для аромата и сочности -
на большую тарелку выкладываем листья салата (их нужно крупно порвать руками)
на листья салата выкладываем кальмарчиков
смазываем слегка майонезом -
огурез нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем
промазываем майонезом -
теперь слой жареных грибочков с луком, смазываем его слегка майонезом
-
яблочко очищаем от шкурчи и семечек, нарезаем соломкой и хорошенько смачиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело, выкладываем сверху на салатик
-
посыпаем салатик кунжутом...
-
приятнейшего Вам аппетита! :)
...Ах, что вы хотите,
Хорошие сны?
Вы мне расскажите
О тропах лесных,
Где все, словно в сказке,
Где - сказка сама -
Красавица русская
Бродит зима...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года Катим #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года guga #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года pavlygina_mo deleted #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Eriam #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Dolce #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Лягуха #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Aprel #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Pachita #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года elena777 #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Юл-к83 #
15 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: