Необычайно мягкое мясо с легкой пивной горчинкой.
УтроПоваренок 4 уровня
- 15 декабря 2009, 21:23
- 5858
Говядина "Гиннесс"
Ингредиенты для «Говядина "Гиннесс"»:
- Говядина — 1 кг
- Бекон — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 2 шт
- Пиво темное (Гиннесс) — 2 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Зелень
- Масло растительное
- Перец черный
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3337.1 ккал |
белки
233.3 г |
жиры
171.1 г |
углеводы
194 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Говядина "Гиннесс"»:
-
В муку добавляем соль и черный перец. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обвалять в муке. Бекон нарезать тонкими полосками, обжарить слегка, туда же добавить говядину и обжарить.
-
Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
-
В кастрюлю сложить обжаренную говядину, лук, сахар, мелко рубленный чеснок. Залить все 1,5 стаканами пива. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 2 часа на медленном огне. При необходимости доливать пиво или воду.
Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года smirn deleted #
15 декабря 2009 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: