Такой салат украсит Ваш новогодний стол, тем более, что тигр - символ Нового 2010 года!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 16 декабря 2009, 19:47
- 57182
Новогодний салат "Тигренок"
Ингредиенты для «Новогодний салат "Тигренок"»:
- Свекла (отварная) — 2 шт
- Морковь (отварная) — 3 шт
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Горошек зеленый — 100 г
- Ветчина — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Белок яичный (для украшения) — 1 шт
- Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
- Майонез — 150 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Маслины (для украшения)
- Перец сладкий ( красный, для украшения)
- Гвоздика (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.6 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
139 г |
углеводы
153.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Новогодний салат "Тигренок"»:
-
Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.
-
Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.
-
Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.
-
В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем.
-
Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.
-
Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицей.
-
-
Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.
-
-
Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка.
-
А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика.
-
Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка.
-
-
Такой салат украсит Ваш новогодний стол, тем более, что тигр - символ Нового 2010 года!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2009 года Lora1 #
16 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: