Почему такое название - не знаю. Просто этот салатик под таким названием записан в моей старой тетрадке. Салатик очень вкусный и сытный, мне напоминает еду, которую ели наши предки - эдакий деревенский вариант оливье - очень уютный и родной. Угощайтесь, пожалуйста!
- 17 декабря 2009, 13:58
- 46467
Голландский рыбный салат
Ингредиенты для «Голландский рыбный салат»:
- Сельдь (соленая, филе) — 600 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Картофель (отварной, в мундире) — 1,5 кг
- Яйцо куриное (варенoе) — 6 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Горчица — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сок лимонный
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3905.2 ккал |
белки
185.1 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
223.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 174.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Голландский рыбный салат»:
-
Я салат готовила из половины нормы продуктов, т.к. его получается ну очень много! Итак. Селедку чистим, филетируем и нарезаем на небольшие кубики.
-
Лук чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами и разделяем на составляющие.
-
Отваренный в мундире картофель очищаем и нарезаем кубиками, как на "оливье".
-
У вареных яиц желтки отделяем от белков и откладываем. Они нам пригодятся для заправки. Белки нарезаем маленькими кубиками.
-
Зелень мелко рубим и добавляем к остальным продуктам в салатник.
-
Теперь приступим к заправке. Желтки растираем с растительным маслом и горчицей, добавляем соль, перец и сок одного лимoна. Сюда же можно добавить мелко морезанные маслинки. Тоже получается очень даже вкусно.
-
Заправку смешиваем с основой и даем салатику настояться минут 15. Все, теперь можно кушать. Приятного аппетита! :-)
Комментарии и отзывы
27 декабря 2009 года marishka0608 #
27 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года tilora #
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года leamur2006 #
Спасибо !!! ++++
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Dinni #
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Marusja78 #
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года aura2 #
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Maria B #
26 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #
25 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Varja #
23 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Sea-green #
22 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #
22 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года djazair #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ирина66 #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Lzaika45 #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года тонька #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
17 декабря 2009 года тонька #
17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
Там на заднем плане лежал лимон))) я его приняла за сырой желток!!! (а текст, конечно, было лень читать, только картинки посмотрела) дико извиняюсь! теперь мне салат совсем нравится)))
17 декабря 2009 года Sve-tik23 #
Я бы тоже не рисковала бы с сырыми...
17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
17 декабря 2009 года Sve-tik23 #
А я салатик утащила, хочу попробовать.
17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
17 декабря 2009 года lelika # (модератор)
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Татуша #
18 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года ledi701 #
17 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: