Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

МеруертПоваренок 1 уровня

17 декабря 2009, 16:00
4678

Пaнгасиус сладко-соленый

Вроде тушенный морской язык обычный, но c тонким ароматом цитруса. Сама не ожидала, но получилась очень даже вкусно! За фото спасибо lady farley.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пaнгасиус сладко-соленый»:

Пангасиус (филе) — 3 шт
Лук репчатый (средний) — 3 шт
Цедра апельсина (или мандарина) — 3-4

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2497.3 ккал	белки 408.2 г	жиры 81 г	углеводы 23.9 г
Порции
ккал 832.4 ккал	белки 136.1 г	жиры 27 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 85.2 ккал	белки 13.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Пaнгасиус сладко-соленый»:

Лук и мелко нарезанную морковь обжариваем до золотистого цвета, в посуде без пластмассовых ручек, с крышкой. Добавляем нарезанные крупно кусочки филе морского языка (в процессе готовки, они измельчатся). Обжариваем все вместе. Солим по вкусу. Добавляем немного воды. Сверху обкладываем целыми корками мандарина либо апельсина. Закрываем крышку. И тушим в духовке минут 15.
Подаем без корок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед

Вкусы: соленый рыбный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37048/]Пaнгасиус сладко-соленый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/07/00/2840093_86467-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вроде тушенный морской язык обычный, но c тонким ароматом цитруса. Сама не ожидала, но получилась очень даже вкусно! За фото спасибо lady farley.

Ингредиенты: Пангасиус, Лук репчатый, Цедра апельсина.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пaнгасиус сладко-соленый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/07/00/2840093_86467-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пaнгасиус сладко-соленый" title="Рецепт: Пaнгасиус сладко-соленый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вроде тушенный морской язык обычный, но c тонким ароматом цитруса. Сама не ожидала, но получилась очень даже вкусно! За фото спасибо lady farley.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пaнгасиус сладко-соленый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5789">Пангасиус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пaнгасиус сладко-соленый

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пaнгасиус сладко-соленый»:

Пангасиус Лук репчатый Цедра апельсина

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

302

Салат "Морской"

1
302
81018

662

Икра из баклажанов и шампиньонов

64
662
9049

2663

Торт-пирог "Фенечка"

254
2663
141082

Фотографии «Пaнгасиус сладко-соленый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 марта 2017 года lady farley #

+14

[+5]

Вкусная и нежная рыбка получилась. Очень оригинальную нотку придает мандариновая корочка, у пангасиуса совершенно необычный вкус выходит. Не узнала бы его, если бы не была точно уверена, что это таки именно морской язык

И смотрится ярко, аппетитно и радостно

Всем рекомендую! Только советую убирать корочки сразу по приготовлении - иначе будет горчить. Автору - если все же она посетит сайт - спасибо огромное и респект!

29 марта 2017 года Хлоркина #

Тоже люблю

рыбу с морковью! Только пангасиуса на ем)))

29 марта 2017 года lady farley #

Может, ты и права, Лорхен...

Про него много нехорошего говорят

Но для меня он вкусный, зараза

поэтому я думаю, что можно и поесть его иногда

29 марта 2017 года Хлоркина #

а я его не ем по двум причинам: не нравится по вкусу и нехорошие отзывы о нем...

29 марта 2017 года lady farley #

Ну счастье твое, что не нравится

А я вот травлюсь иногда по большой любви

15 марта 2017 года lady farley #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а сколько добавлять морковки?

15 марта 2017 года Хлоркина #

Катя, автор больше года отсутствует на сайте, не дождешься ты ответа, я так думаю. Но ведь морковь и рыба всегда дружат? Или нет?

15 марта 2017 года lady farley #

Приветик

ну я подумала - а вдруг?

Мне один раз девушка, отсутствующая примерно столько же, ответила на отзыв к ее рецепту... ей, видимо, на электронку оповещение пришло

Но в принципе я согласна с тобой, что моркови бояться не надо в данном случае. Если автор не ответит, просто возьму и от души положу, не помешает

15 марта 2017 года Хлоркина #

Вот и правильно

25 декабря 2009 года Меруерт # (автор рецепта)

24 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #

18 декабря 2009 года ирина66 #

17 декабря 2009 года lelika # (модератор)

Интересно!

17 декабря 2009 года Молчунья #

Вкусно!С дебютом!

17 декабря 2009 года smirn deleted #

17 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

3а отсутсвие пластмассовых ручек - это принципиально?)) и обкладывать рыбку надо в смысле целыми шкорками?

17 декабря 2009 года Меруерт # (автор рецепта)

Ну, если у вас пластмассовые ручки огнеупорные, то не принципиально!
А цедру, чтобы в конце легко убрать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пaнгасиус сладко-соленый

Ингредиенты для «Пaнгасиус сладко-соленый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пaнгасиус сладко-соленый»:

Похожие рецепты

Рыбные котлеты в соусе "Агристада"

Тефтели рыбные "От Аарони"

Щука по-рыбацки

Рыба под маринадом

Кармашки из семги

Биточки из семги

Тилапия, запеченная с копченым сыром

Биточки рыбные "Сливочные" с моцареллой

Толстолобик по-домашнему

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морской"

Икра из баклажанов и шампиньонов

Торт-пирог "Фенечка"

Фотографии «Пaнгасиус сладко-соленый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!