Нестрогий пост. Пиццочка очень вкусненькая, полезная, легко готовить. Тесто без яиц, молока и дрожжей! Удачного вам поста!
MiirvsemПоваренок 1 уровня
- 17 декабря 2009, 17:48
- 16879
Пицца постная "Новогодняя"
Ингредиенты для «Пицца постная "Новогодняя"»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соус (сацибели) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Перец болгарский (желтый и красный ) — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Помидор (крупные) — 4 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Оливки черные (без косточек) — 1 бан.
- Сыр голландский — 150-200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3647.8 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
126.7 г |
углеводы
526.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Пицца постная "Новогодняя"»:
-
Делаем тесто.
Смешиваем воду+масло+соль, всыпаем в смесь муку 500 гр (еще 100 гр понадобятся позже), добавляем соду, хорошо перемешиваем, затем вливаем уксус, также хорошо перемешиваем. Получаем вот такое тесто. -
Далее, когда все хорошо смешали, добавляем оставшиеся 100 гр муки. Замешиваем руками. Тесто не должно липнуть. Получается вот такой милый кругляш :) Без яиц, без дрожжей (что особо важно).
-
Противень смазываем раст. маслом, выкладываем тесто, распределяем руками, надавливая.
-
Режем лучок кубиками, обжариваем на слабом огне до золотистого цвета и появления характерного аромата + резанный соломкой сладкий перец.
Можно прибавить капельку (только капельку, больше ни-ни :) ) воды. Тушим. -
Делаем соус. Смешиваем том. пасту+чеснок (давленый)+ Сацибели + специи любые по вкусу. Мажем этой "гремучей" смесью наше тесто :)
-
Режем помидоры тоненько-тоненько колечками,
маслины как кому нравится.
Укроп режем мелко. -
Выкладываем сначала тушеные овощи, далее помидоры, оливки, зелень.
-
Сыр ломаем руками, укладываем сверху. Ставим в духовку на 30 минут 180 градусов.
Вот такое вкусное блюдо, можно даже сказать диетиЦкое 
За рецепт теста огромное спасибо автору... никак не могу Вас найти. Отзовитесь Оно получается немного жестковатое, но в тоже время очень хрустящее, ароматное, тоненькое. Буквально итальянский ГОСТ 4 мм Вкуснятина. Без яиц, без дрожжей (что особо важно).
За качество фоток извиняюсь. Из меня тот еще папарацци ; )
Также в эту пиццочку можно добавить отварные грибы, вместо черных оливок положить зеленые, порубить зеленый лук. Тоже очень вкусненько получается. Разнообразно... как бы
Красивый кусочек сфоткать не получилось, все очень быстренько было съедено!
С Рождественским постом вас, девочки и мальчики!
За рецепт теста огромное спасибо автору... никак не могу Вас найти. Отзовитесь
Оно получается немного жестковатое, но в тоже время очень хрустящее, ароматное, тоненькое. Буквально итальянский ГОСТ 4 мм Вкуснятина. Без яиц, без дрожжей (что особо важно).
За качество фоток извиняюсь. Из меня тот еще папарацци ; )
Также в эту пиццочку можно добавить отварные грибы, вместо черных оливок положить зеленые, порубить зеленый лук. Тоже очень вкусненько получается. Разнообразно... как бы
Красивый кусочек сфоткать не получилось, все очень быстренько было съедено!
С Рождественским постом вас, девочки и мальчики!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2009 года Нина Владимировна #
17 декабря 2009 года PRONA #
17 декабря 2009 года PRONA #
17 декабря 2009 года elena777 #
17 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: