С кексами можно импровизировать, вот и я решила это сделать. Обычно мы привыкли к кексам с изюмом, а попробуйте сделать с кусочком шоколада внутри.
аурелияПоваренок 2 уровня
- 18 декабря 2009, 0:19
- 4356
Кекс "Заснеженные Холмы"
Ингредиенты для «Кекс "Заснеженные Холмы"»:
- Кефир — 100 мл
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Маргарин (или масло) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Стружка кокосовая (для посыпки любого цвета)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2919.1 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
93 г |
углеводы
470.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 52.9 г |
Рецепт «Кекс "Заснеженные Холмы"»:
-
Яйца, сахар, кефир взбить миксером.
-
Нарезать маргарин мелкими кусочками.
-
Во взбитую смесь добавить соду, погашенную уксусом, маргарин, муку и хорошо взбить до образования однородной массы.
-
Тесто должно получиться негустое.
-
Формочки смазать растительным маслом, или у кого есть большая форма, она тоже подойдет, ее также смазать маслом. Выложить тесто ложкой в формочки или форму.
-
Шоколад разломить на кубики.
-
Разложить шоколад по центру в каждую формочку.
-
Затем утопить шоколад на дно и выровнять поверхность. Посыпать тесто кокосовой стружкой. В предварительно разогретую духовку до 180С поставить кексы на 25-30 мин.
-
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Так можно сделать кексы с любой начинкой на вкус и цвет. Вариантов много. Буду рада услышать ваши отзывы!!!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2009 года МАРФУШКА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: