Думала, думала, чтобы такого приготовить, чтобы особо время не тратить и чтобы вкусно было. Вот и придумала такое мяско.
Алекса1984Поваренок 3 уровня
- 20 декабря 2009, 0:50
- 12918
Мясо в фольге
Ингредиенты для «Мясо в фольге»:
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Мясо в фольге»:
-
Берем 4 куска антрекота говядины.
-
Укладываем фольгу на противень, из фольги делаем "тарелку" (фольгу в 4 раза сворачиваем, чтобы плотная была).
-
Выкладываем в фольгу мясо.
-
Берем сливки 10% (у меня на фото большая коробка, а нам нужно всего 200 гр.)
-
Мясо посыпаем любимыми приправами. Я посыпала итальянскими травами, для гриля и ещё посыпала 1 кубиком (крошка Кнор) лук. Соль, перец.
-
Выливаем сливки и добавляем чеснок измельчённый 1 головку.
-
Мясо обвалакиваем во всей нашей смеси.
-
Закрываем краями фольги наше мясо и оставляем маленькую дырочку, размером в пол см. И ставим в духовку на 2,5 часа (у меня духовка совсем плохая, поэтому так долго, у кого печки хорошие, хватит и 2 часов при 160 градусах).
-
Вот мяско по истечении 2,5 часов.
-
Нарезаем моцареллу пластами.
-
И укладываем на мясо.
-
Закрываем фольгой и также оставляем маленькую дырочку и ставим в духовку на 30 минут ещё.
-
Вот наше мяско готово!
-
Приятного аппетита!!!
Муж был в восторге! И спрашивал, почему я такое мясо ему не готовила никогда. Мясо на самом деле получается очень сочным, мягким и ароматным, можно добавить капельку жидкого дыма, думаю будет даже пикантней.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2009 года Raymoon #
22 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года ирина66 #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Молчунья #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Баба Аня #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Lill #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года timoxa #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года Оля-В deleted #
21 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года vinigret #
20 декабря 2009 года Алекса1984 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: