• 22 декабря 2009, 23:29
  • 25007

Закусочный рулет с форелью

Рецепт: Закусочный рулет с форелью

Рулет отлично подойдет для праздничного стола! Надеюсь здесь такого нет!!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет с форелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1267.1 ккал
белки
85.6 г
жиры
81.5 г
углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
140.8 ккал
белки
9.5 г
жиры
9.1 г
углеводы
5 г

Рецепт «Закусочный рулет с форелью»:

  • Это моя маленькая помошница, взбивает белки!!!!

1. Натираем сыр на терке.
2. Растапливаем масло в кастрюле с толстым дном. Добавляем постепенно муку и, помешивая, держим на огне до состояния кремообразной густой пасты. Затем тонкой струйкой, постоянного помешивая, вводим молоко. Варим массу до загустения, 1 -2 минуты.
3. Снимем кастрюлю с огня и добавляем в массу желтки, 2 /3 сыра, петрушку и половину укропа. Солим по вкусу. Перемешиваем.
4. В другой посуде взбиваем белки!хорошенько, как для безе.
5. Постепенно смешиваем белки с другой массой, не взбивая, а мешая,
как бы снизу вверх.
6. Форму для запекания выкладываем пергаментом и смазываем маслом.
7. Выкладываем массу распределив по всему протвеню, у меня 33 х28.
8. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15 -20 минут не открывая духовку. Сразу не достаем пусть постоит минут 5.
9. Пока печется основа, готовим начинку. Рыбу нарезаем тонкими длинными полосками и смешиваем со сметаной и остатками укропа.
10. На горячую основу выкладываем остатки сыра и начинку, быстренько сворачиваем и в бумагу! И на пару часов в холодильник!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный рулет с форелью
Рецепт: Закусочный рулет с форелью

Рулет отлично подойдет для праздничного стола! Надеюсь здесь такого нет!!

Ингредиенты для «Закусочный рулет с форелью»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рулетик -просто класс!А помощница-очаровательна!
спасибо!!!И ВАС!!!
Отличный рулетик !!!!
Спасибо!!!
Оч.занятная идея! немного хлопотно, но с такой милой помощницей никакие трудности нипочём Хорош рулетик, к празднику стоит повозиться! +++
она у меня молодец, без нее бы не справилась!!!
Аппетитный рулетик!!!Нарядно смотрится1
)))))))))
какой аппетитный рецептик! должно быть очень вкусно!
действительно вкусно, заменил нам с мужем ужин съели весь!!!
Красиво и вкусно, выглядит ооочень аппетитно! +++
мерси!!!
Здорово!!!
спасибо!!
Ух-ты какая вкусняшка!!! Забираю!!!
берите берите, мне не жалко!!!
Мне нравится!
угощайтесь!!!1
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки