Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 23 декабря 2009, 19:31
  • 35664

Плачинда

Рецепт: Плачинда

Плацинда или плачинда — молдавский особый вид пирога. Чаще всего используют сыр, брынзу как начинку, а вообще туда можно положить что угодно. Само приготовление занимает минимум усилий.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Плачинда»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2188.8 ккал 		белки
58.9 г 		жиры
7.7 г 		углеводы
479.4 г
Порции
ккал
547.2 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
119.9 г
100 г блюда
ккал
336.7 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
73.8 г

Рецепт «Плачинда»:

  • Берем муку, насыпаем соль, добавляем воду. Замешиваем тесто.

  • Замесили, желательно оставить его на 1 час.

  • Раскатываем тесто, добавляем начинку (в моем случае - это картошка с луком).

  • Скрепляем, так, как нравится, прижимаем, так чтобы получилась лепешка (у меня они достаточно толстые т. к. делаю первый раз).

  • Жарим на подсолнечном масле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плачинда
Рецепт: Плачинда

Плацинда или плачинда — молдавский особый вид пирога. Чаще всего используют сыр, брынзу как начинку, а вообще туда можно положить что угодно. Само приготовление занимает минимум усилий.

Ингредиенты для «Плачинда»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кругленькие очень красивые!!!+++
Спасибо
По моему отличный рецепт!!! К тому же очень вкусно!!!
Свекровь моя родом из Молдавии, обожаю эту кухню. Свекровь моя готовит ТАААККК, что просто внушает мне своими блюдами прочное чувство неполноценности. Мои первые плацинды надо было только видеть. Пирожками или лепешками назвать ЭТО можно было с боооольшим натягом, про форму молчу, но восьмигранник думаю бы подошло. Муж все героически ел с улыбкой на устах, героизм его я понимаю только сейчас. Дерзайте и не бойтесь экспериментов, дорогу осилит идущий
Молодец, дерзай дальше!!!
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
ууууу Ваших комментов на этой страничке всех больше!!!!!Вам-1место(Вы этого кажется добивались?)Правда что-то они разнообразием не отличаются) Конструктивная критика-эт конечно здорово....но иногда необходимо немножечко поддержки и участия.
↑Ответ для Lora1
Удалено модератором dog-rose
Удалено модератором dog-rose
Очень вкусно,однажды ела такие,готовила девочка из Молдавии!А на счет орфографии не переживай,я тоже иногда ошибки делаю,все из-за того,что живу в Сербии и часто мешаю языки.УДАЧИ!!!
Спасибо
Удалено модератором dog-rose
↑Ответ для nadjuska
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
Че тут творится?!!! Перестаньте нападать на ПОВАРЕНКА !!! Нет, так не годится, когда своего клевать начинают и назло всем я немедленно иду на кухню и принципиально начинаю работу над данным рецептом.И форму сделаю такую же, хотя и родилась я в Рыбнице (Молдова)...Спасибо большущее Вам за такой простои и вкусный рецептик! Ням-ням!
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
Удалено создателем комментария
Предпочитаю странность злобе, простите за прямоту Удачи Вам на сайте и в жизни тоже!
научитесь отличать злобу от критики.По моему я никак не оскарбила автора,а написала,то что ЕСТЬ на самом деле.И между прочим,интересно,а тут что только диферамбы надо петь.А как же конструктивная критика????Для чего же тогда дан раздел---КОММЕНТАРИИ. КАЖДЫЙ имеет право высказать свое мнение - Я за это!!! так ,что примитивное сюси-- пуси,заступников, и всё равно,*типа-назло" приготовлю,смешным становится И вам так же удачки
↑Ответ для Halynka
Удалено создателем комментария
S debiutom, jelaiu udaci!
Спасибо!
Девочке 16лет.Она прочитала рецепт в \’википедии\’, и в первый раз- сама приготовила!Старалась!Причём здесь грамотность?Если она украинка,то русский там, по моему, больше в школе не преподают!
С дебютом!
Спасибо!
↑Ответ для Молчунья
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
Че все на молодую хозяйку набросились? Ей всего-то 16 лет....Молодец,что пробует готовить.Молодое поколение"пепси" вообще на готовку не заморачивается,а девчушка пробует,лепит,замешивает,жарит...Дорогу осилит идущий! Главное не останавливаться и все получится!
Спасибо за поддержку
↑Ответ для Бублик
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
Я конечно понимаю ложыть слово очень красивое, для разнообразия могу предложить еще одно такое слово - покладать...
налаживаю - тоже ничего
Ato ne nastoiasie moldavskie platindi, oni pohoje na pirojki
просто так получилось...
Рецепт хороший, но орфография просто убивает:"ложЫть" - я так даже во втором классе не писала!!!!!!!!
а я во втором классе вообще писала "класти"
Рецепт хороший, но орфография просто убивает:"ложЫть" - я так даже во втором классе не писала!!!!!!!!
Рецепт хороший, но орфография просто убивает:"ложЫть" - я так даже во втором классе не писала!!!!!!!!
Я конечно извиняюсь,но нигде не в Молдавии,ни в Румынии не видела такой формы,как у вас ,а тем более квадратных ну никогда не делают так.Плацинды делают в виде длинных рулетов,либо так же сворачивают рулетом и в виде улитки,несколько раз
а у вас просто какие то пирожки большие
и тыкву редко используют,в основном творог или брынзу.Просто ,если вы плохо разбираетесь,лучше не указывайте кухню. Я живу в Кишинёве,объездила всю Румынию,отдыхала.Но такого не видела.Плацинды у нас подают на лбой праздник.В ресторанах,барах.Это национальное блюдо,но......
я тоже из Кишинева, и моя мама всегда готовит сладкие плацинды с тыквой - вкусняшка! И что ж это налетели на девчонку. У некоторых еще может сложиться не очень хорошее мнение о молдованах. Лучше посоветуйте, как лучше и правильнее приготовить.
Какие то странные люди,кто нападает,хоть 15 лет,есть правила для всех и одинаковые.Я же не сварю простой рис на воде и скажу что это Итальянское Ризотто. Пусть правила почитает внимательно и всё.Я и другой кулинар ОБЪЯСНИЛИ и сказали,что НЕТ такого блюда в этих кухнях,что тут непонятного.А если сейчас объяснить,значит в дальнейшем ЕРУНДУ писать не будет и всё будет у неё ОК
↑Ответ для Lora1
Пирожки, потому что я впервые их делала, в следующий раз будет лучше
↑Ответ для Lora1
Я не была ни в Румынии, ни в Молдавии, поэтому не знаю как их там делают, например у нас их делают как лепешки, круглой формы (это я слепила их в форме вареника, потому что мне было так проще жарить) Да и в интернете я прочитала, что они должны быть круглые...
делайте ,как хотите,но не надо писать,что это Молдавская,или румынская кухня
загляните в википедию, я думаю там написано правильно
↑Ответ для Lora1
+1
упс...мой +был к другому комментарию
Ох и люблю я плациндочки,особенно,если смешать творог,сырое яйцо и нарезанный зелёный лук да на сковородочке с маслицем пожарить.И с картошечкой люблю+++++++++++++++++++++++
Вкусно.
Как и на чем жарим?
Я жарила на подсолнечном масле
↑Ответ для belo4ka
извините,что вмешиваюсь,несколько неловко за таким образом поданный рецепт национальной кухни страны,в которой я живу...
жарить лучше на растительном масле,а ещё лучше указывать это в рецепте...
пробовала несколько раз,с тыквой,рецепт прижился в нашей семье.Вуксно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки