Вкусные мягкие прянички от замечательного кулинара Оли. Быстро пекутся, хорошо хранятся и красиво смотрятся!
- 24 декабря 2009, 0:27
- 16341
Прянички с творогом
Ингредиенты для «Прянички с творогом»:
- Творог (мягкий творог в пачке 200 гр.) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (около 400 гр., в среднем) — 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Белок яичный (для глазури) — 1 шт
- Сахарная пудра (для глазури) — 125 г
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1977.5 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
398.3 г |
Порции | |||
ккал 49.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 10 г |
100 г блюда | |||
ккал 260.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 52.4 г |
Рецепт «Прянички с творогом»:
2. Отдельно смешать муку и разрыхлитель и просеять на творожную смесь, которую приготовили выше. Замесить тесто.
3. Руками отрывать от теста комочки и скатывать их в небольшие шарики (примерно по 2 см), выкладывать их на противень и выпекать в разогретой до 200-210° духовке до легкой золотистости (не передержать), тогда они получаются мягкими. Если пережарить немного, пряники будут мягкие, но уже не столь нежные.
4. Остудить на решeтке. Ссыпать в большую чашку, полить глазурью и мешать руками, пока все пряники не будут покрыты глазурью. Выложить на пекарскую бумагу и дать подсохнуть пару часов. Когда сверху высохнут, можно перевернуть и подсушить дно. Хранить в закрытой стеклянной банке.
По вкусу это скорее печенье, а от пряников - внешний вид!
Глазурь:
Белок взбить до пышности, просеять сахарную пудру и взбивать до состояния мягких пиков (когда на венчике миксера свисает треугольник вершиной вниз).
Комментарии и отзывы
5 июня 2013 года G_O #
29 марта 2011 года UmmMuhammad #
29 марта 2011 года nukri # (автор рецепта)
29 июля 2010 года Виктория09 deleted #
29 июля 2010 года nukri # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года руська #
27 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Olga2311 #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Любашечка #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года нютта #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Подсолнушек #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Alena76 #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Natali04 #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года natrus #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года smirn deleted #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года irmusha #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Gabenka #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года ВИКА-72 #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года ирина66 #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Лисенок #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Эллиса deleted #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Ольга Бабич #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Елена 95 #
24 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: