Очень вкусные. Рецепт нашла в инете. Спасибо автору Ирине Латышевой.
- 25 декабря 2009, 11:16
- 8013
Булочки с грибами и сыром

Ингредиенты для «Булочки с грибами и сыром»:
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (сухие) — 11 г
- Сахар — 1.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 2 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 3.5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Грибы (шампиньоны, я брала консервированные сыроежки) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Кубик бульонный (грибной или по желанию) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2662.3 ккал |
белки
114.3 г |
жиры
40.7 г |
углеводы
467.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 176.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Булочки с грибами и сыром»:
-
В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять небольшими порциями. Тесто мягкое и нежное. Поставить в теплое место, чтобы подошло. -
Готовим начинку. Я поленилась идти за свежими грибами и взяла консервированные.
Грибы пожарить с репчатым луком до готовности, добавить кубик.
По окончания жарки сразу же положить натертый сыр и все хорошо перемешать. -
Тесто раскатывается в пласт толщиной 0.5 см, по поверхности выкладываете и размазываете начинку и сворачиваете рулетом. Затем режете ножом на ломтики в 2-3 см и укладываете на смазанный противень местом среза.
-
Я чуток отошла от основного рецепта и в начинку добавила свежий помидор и кетчуп
-
Ставим в нагретую духовку. Выпекать до готовности при 180*С.
Комментарии и отзывы
25 декабря 2009 года Fiora deleted #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года белошвейка #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года белошвейка #
25 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Фрау Марта #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Лисенок #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года ли-ли-я #
Такие булочки можно брать в дорогу!
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Еленка77 #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года tawa deleted #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Олесё #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года МАРФУШКА #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Pastri #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года ирина66 #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года ВикАрина #
25 декабря 2009 года оксаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: