Очень нравятся приготовленные на пару овощи, но иногда хочется жаренного мяска. Решила объединить, и подать в виде букетика. Капусту можно заменить на любые другие овощи.
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 25 декабря 2009, 15:23
- 3953
«Капустный букет»
Ингредиенты для ««Капустный букет»»:
- Филе куриное (грудка, большие куски) — 2 шт
- Брокколи — 200 г
- Капуста цветная — 200 г
- Брусника — 50 г
- Масло растительное (для жарки мяса) — 4 ст. л.
- Листья салата / Салат (зеленый листовой) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.7 ккал |
белки
127 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
25.4 г |
| Порции | |||
| ккал 569.9 ккал |
белки 63.5 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 12.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт ««Капустный букет»»:
Куриную грудку отбить, должна получиться большая отбивная, чем тоньше тем лучше.
Посолить, поперчить.
Обжарить на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до готовности.
Капусту промыть, разобрать на соцветия, посолить, готовить в пароварке 15 минут. (можно отварить капусту в воде).
Листья салата помыть, выложить на обжаренную отбивную, затем свернуть в виде кулька, в него вложить капустные соцветия, завязать луковой ленточкой, украсить ягодами брусники.
Подавать с любимым соусом.
Посолить, поперчить.
Обжарить на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до готовности.
Капусту промыть, разобрать на соцветия, посолить, готовить в пароварке 15 минут. (можно отварить капусту в воде).
Листья салата помыть, выложить на обжаренную отбивную, затем свернуть в виде кулька, в него вложить капустные соцветия, завязать луковой ленточкой, украсить ягодами брусники.
Подавать с любимым соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2010 года Varja #
4 января 2010 года tat70 #
30 декабря 2009 года ирина66 #
27 декабря 2009 года Julianna706 #
27 декабря 2009 года Innoka #
27 декабря 2009 года Odru #
26 декабря 2009 года Lzaika45 #
26 декабря 2009 года Fiora deleted #
25 декабря 2009 года Lill #
25 декабря 2009 года Gurmansha #
25 декабря 2009 года Подсолнушек #
25 декабря 2009 года Катим #
25 декабря 2009 года Настюшка #
25 декабря 2009 года 2009 #
Красиво +
25 декабря 2009 года eva77 #
25 декабря 2009 года Татиана- deleted #
25 декабря 2009 года kovka deleted #
25 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
25 декабря 2009 года MissNatalia #
25 декабря 2009 года ната-ежик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: