Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы

mysj19Поваренок 5 уровня

26 декабря 2009, 1:52
65917

Курица с грибами в сметанном соусе

Хочу предложить быструю подливочку для любого гарнира.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Курица (голени или бедра) — 400-500 г
Шампиньоны — 400 г
Сметана — 200 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1315.2 ккал	белки 94.5 г	жиры 88.8 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 8 г	жиры 7.5 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Мелко нарезаем лук. Наливаем в кастрюлю 2 ст. ложки растительного масла. Обжариваем лук.
Курочка у меня под рукой. Покупаю голени или бедра, сразу убираю косточки и мариную. Вот они выглядят так.
Берем курочку, нарезаем тонкими полосками и добавляем к луку. Обжариваем, следим чтобы не подгорело.
Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Тушим.
Добавляем сметану, соль и специи по вкусу. Тушим минут 15. Если соус получился жидковат, можно добавить немного муки.
Может кому пригодится такой быстрый способ накормить своих домочадцев. Можно подавать с любым гарниром.
Легко и вкусно. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37553/]Курица с грибами в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37553/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2499/249907.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Хочу предложить быструю подливочку для любого гарнира.

Ингредиенты: Масло растительное, Лук репчатый, Курица, Шампиньоны, Сметана, Специи, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с грибами в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2499/249907.jpg" alt="Рецепт: Курица с грибами в сметанном соусе" title="Рецепт: Курица с грибами в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить быструю подливочку для любого гарнира.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с грибами в сметанном соусе

Хочу предложить быструю подливочку для любого гарнира.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Масло растительное Лук репчатый Курица Шампиньоны Сметана Специи Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

125

Курица с грибами в сметанном соусе

43
125
61264

Шампиньоны с курицей в сметанном соусе

5
98
61966

Курица под грибами в сливочном соусе

27
96
22112

Курица с грибами и очень много соуса

32
49
5339

Подливка из курицы с грибами "а-ля жульен"

9
39
12594

Фаршированное куриное филе в грибном соусе

47
31
9091

Куриная грудка с грибами

25
21
21578

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

785

Салат из сельдерея, моркови и яблока

130
785
35903

1043

Закуска из авокадо "Праздничная"

89
1043
9265

347

Печенье "Французское баловство"

31
347
22939

Фотографии «Курица с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 августа 2019 года Ya-Kristina #

[+5]

Это вкусно. По другому и быть не могло

8 ноября 2012 года Aylen #

Часто так готовлю курицу, только она у меня даже не маринованная, а просто купленная по пути охлажденка. А съедается всегда на ура. Спасибо что напомнили, давно не делала. Исправлюсь. Рецепту плюсики

ПС Часто делаю именно грудку, а чтобы получилась не сухая, ее надо мелко порезать, быстро обжарить минут 5-7 и залить остальным соусом (сметана, грибы, лук), пусть дойдет сама уже, без огня (закипит и выключаю). Грудка не любит, чтоб ее долго готовили.

2 октября 2011 года Агол #

За рецепт - огромное спасибо, объедение просто, да и приготовила между делом. От мужа и сына отдельное спасибо. Использовала грудку, получилось сочно, хотя грудка сама по себе суховата. Ловите ++++

4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Очень приятно,спасибо вам за добрые слова и доверие

12 апреля 2011 года BorisoFFna #

И мне Ваша курочка пришлась по вкусу!

25 мая 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо большое, буду рада если пригодится!

4 октября 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

↑Ответ для BorisoFFna

Спасибо большое, очень рада!!!

22 февраля 2011 года Оксана Владимировна #

рецепт просто отличный... все получилось очень вкусно...пальчики оближешь...маринад делала без орешков и вместо лимонной кислоты добавила уксус...получилось хорошо... в следующий раз хочу больше добавить соевого соуса,а то в этот раз по жадничала и добавила всего 1 ст.ложку...

23 февраля 2011 года mysj19 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!! А с соусом у меня постоянные эксперименты!! Удачи!! Спасибо большое!!!

25 октября 2010 года Goddess666 #

Сегодня приготовлю на ужин

Люблю такие вкусняшки, а главное готовится быстро и просто! Для меня - лентяйки самое оно

25 октября 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Да оно очень простое блюдо и быстро готовится, часто выручает. Напишите, как вам понравилось или нет!! Спасибо большое!!

25 октября 2010 года Goddess666 #

Я с отчетом! Получилось очень вкусно, нам понравилось

Обязательно буду пользоваться рецептом! Спасибо

26 октября 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Приятного аппетита!! Очень рада, что понравилось!! Спасибо за добрые слова!!! Удачи!

22 февраля 2010 года Масяся #

Вкусно!!! Люблю такие подливки!!! +100

22 февраля 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

А главное легко!!! Большое спасибо за отзыв!!!!

4 января 2010 года tat70 #

Нежно и вкусно!

4 января 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!! С новым годом!!!!!

4 января 2010 года tat70 #

Спасибо! И Вас с праздником! Здоровья и удачи!

29 декабря 2009 года ирина66 #

1 января 2010 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!! С новым годом!!!!!

26 декабря 2009 года Gabenka #

Я в восторге! И от Вашего рецепта, и от фото порции. С такой картинкой у меня ассоциируется диетическое питание (выросла на диете №5), но после 16 лет сделала послабление. Но любовь к парному, тушенному, упревшему осталась.

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки, может и вам пригодится!!!!!

26 декабря 2009 года Лисенок #

Очень хорошее блюдо!!!Сытно и вкусно!!

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Надеюсь пригодится! Спасибочки!!!!

26 декабря 2009 года irmusha #

вкусный рецепт, спасибо!!

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

28 декабря 2009 года irmusha #

только что приготовила, только с вешенками. очень вкусненько получилось!

28 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

А главное очень быстро, вкусно и неутомительно!!! Очень рада, что понравилось!!! Спасибочки!

26 декабря 2009 года tawa deleted #

Спасибо за бодробное описание маринада

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Пользуйтесь! А лучше , больше экспериментируйте! Удачи! Спасибо!!!!

26 декабря 2009 года Оля-В deleted #

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

26 декабря 2009 года tawa deleted #

Покупаю голени или бедра, сразу убираю косточки и мариную----- Жаль,что вы не указали как именно вы маринуете,написав просто специи,для меня лично не совсем понятно,Многие сомной согласятся,что маринад много значит ,Хотелось бы узнать про маринад,так как рецепт ваш понравился++++++++

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Про маринад не стала писать, потому, что их тут сотни! Но по просьбе…. Помещаю курочку в посуду, добавляю туда 1 ст. ложку растительного масла, ложку майонеза, выжимаю немного лимонного сока. Горсть грецких орехов - толченных, необязательно, но мне так нравится. Если курочка просто жарится, то попадаются жареные орешки – очень вкусно! Туда же добавляю или черный перец, или хмели – сунели, или просто специи для курицы, смотря по настроению! Если есть зелень, то укроп и петрушка, мелко нарезанной. Можно добавить немного соевого соуса и, конечно же соль. Все хорошо перемешиваю и отправляю в холодильник. Хранится хорошо и используется по мере надобности. Много лет покупала грудки, но теперь перешла на ножки. Кожицу снимаю, мясо более нежное и готовится очень быстро. А специи в блюдо уже не добавляю, если только немного корректирую при готовке. Вроде все!! Удачи, может и вам пригодится! Когда прибегаешь с работы и готовишь в режиме нон – стоп, это оно!! СПАСИБО!!!

26 декабря 2009 года Nadin25 #

Очень вкусная курочка! В этом я уверена на все сто!

Все дело в соусе

Я добавила к Вашему рецепту свою фотку.. Вот что у меня получилось по похожему рецепту

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Мне очень нравится эта новая функция! Смотришь один рецепт, а получается, несколько! Спасибо!

26 декабря 2009 года Елена 95 #

вкусно+++++

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

И быстро! При нашем темпе жизни - то , что надо! Спасибо!

26 декабря 2009 года венерчик #

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

26 декабря 2009 года pux-66 #

26 декабря 2009 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты для «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с грибами в сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов