Очаровательные помидорки черри, фаршированные красной рыбкой и корнишончиками, украшенные маслинами и красной икрой. Ювелирная работа - завораживающее зрелище - изысканный вкус!!!!
ГурманситаПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2009, 1:17
- 2801
Закуска "Красное и Черное"
Ингредиенты для «Закуска "Красное и Черное"»:
- Помидор (черри) — 20 шт
- Рыба (красная, слабосолёная) — 100 г
- Корнишоны (маринованные)
- Укроп
- Майонез
- Маслины (без косточек, черные)
- Икра красная
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
568 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
100.8 г |
| Порции | |||
| ккал 142 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Закуска "Красное и Черное"»:
-
Подготвим ингредиенты.
В этот раз я использовала слабосоленую форель, но прекрасно подойдут и сёмга и кижуч. -
Каждую черри режем поперек на половинки и вычищаем все лишнее.
-
Тщательно измельчаем форель, корнишоны и укропчик, иначе наш вкусненький фарш может не поместиться в помидорные чашечки.
Заправляем майонезом. Если есть желание, перчим. Но солить не стоит. -
Маслины режем на толстые колесики, которые потом разделяем.
-
Наполняем помидорки фаршем.
Сверху выкладываем "ромашки" из маслин. -
Ну и последний штрих - в центр каждого миниатюрного шедевра не пожалейте положить по одной "алой бусинке".
Приятного аппетита и с Наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2010 года Bazilic #
29 декабря 2009 года Молчунья #
29 декабря 2009 года Гурмансита # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года KoshurAnya #
28 декабря 2009 года ирина66 #
28 декабря 2009 года Mrs Lola #
28 декабря 2009 года smirn deleted #
28 декабря 2009 года viktoschka #
28 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
28 декабря 2009 года Мусита #
28 декабря 2009 года Гурмансита # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: