Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

БлондинкаПоваренок 4 уровня

29 декабря 2009, 15:31
15373

Пряное мясо в горшочках

Рецепт попался в Интернете в разделе египетской кухни. Все очень просто - мясо, овощи и специи. Любителям а-ля восточной еды должно понравится!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Пряное мясо в горшочках»:

Фарш мясной — 400 г
Бамия — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Сок томатный — 500 мл
Специи
Зелень
Соль

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 831.5 ккал	белки 15 г	жиры 0.9 г	углеводы 78.4 г
Порции
ккал 207.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.2 г	углеводы 19.6 г
100 г блюда
ккал 56.6 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Пряное мясо в горшочках»:

Первым делом режем лук и чеснок - достаточно мелко (за кадром я рыдаю и даже кошка сидит с глазами, полными слез - уж очень лук попался злой), отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем к луку фарш и обжариваем его до полуготовности, солим и добавляем приправы (у меня это паприка, черный перец, кориандр, карри, и чуть-чуть молотой зиры). У меня фарш был говядина + свинина, если вы хотите совсем "восточности", то, конечно, нужно брать фарш или из говядины, или из баранины.
Замороженную бамию споласкиваем водой.
И отправляем на ту же скороводу, где до этого у нас обжаривалось мясо. Бамию, помешивая, обжариваем минут 5-7.
Складываем наши ингредиенты в горшочки - сначала бамию, потом мясо и снова бамию, посыпаем нарезанной петрушкой. Заливаем томатным соком, который предварительно солим по вкусу. Отправляем горшочки в предварительно разогретую до 160-180 градусов духовку на 30 минут.
Вот собственно и все - готово мясо, пропитанное специями в томатной подливе. Очень вкусно и пряно, как я люблю
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе

Вкусы: острый пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37687/]Пряное мясо в горшочках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37687/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2509/250936.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Рецепт попался в Интернете в разделе египетской кухни. Все очень просто - мясо, овощи и специи. Любителям а-ля восточной еды должно понравится!

Ингредиенты: Фарш мясной, Бамия, Лук репчатый, Чеснок, Сок томатный, Специи, Зелень, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряное мясо в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2509/250936.jpg" alt="Рецепт: Пряное мясо в горшочках" title="Рецепт: Пряное мясо в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт попался в Интернете в разделе египетской кухни. Все очень просто - мясо, овощи и специи. Любителям а-ля восточной еды должно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряное мясо в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/134">Бамия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряное мясо в горшочках

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Пряное мясо в горшочках»:

Фарш мясной Бамия Лук репчатый Чеснок Сок томатный Специи Зелень Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

149

Бамия с рыбой в томатном соусе

17
23
7472

Бамия

19
13
9355

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1217

Салат из чечевицы с соленым огурцом

76
1217
128315

1047

Комментарии и отзывы

27 июня 2010 года koculya #

Это блюда из свинины+говядины, как люлякебаб из него же.

28 июня 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

если вы заметили, я не настаивала на том, что это аутентичный рецепт, а подчеркнула, что

а-ля восточной еды

если вы хотите совсем "восточности", то, конечно, нужно брать фарш или из говядины, или из баранины.

[x]18:55 28.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

28 июня 2010 года koculya #

Удалено создателем комментария

12 июня 2010 года kayali #

надо будет и Ваш вариант попробывать!спасибо!

15 июня 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

обязательно

мне будет приятно

13 мая 2010 года Mmargosha deleted #

Супер!!!

13 мая 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

спасибки

12 мая 2010 года ivolga70 #

Очень вкусно, прелесть, может и я так приготовлю как нибудь!

Хотя муж, блин, консерватор!...ЕКЛМН

13 мая 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

может быть и ему тоже понравится, вроде бы традиционно все достаточно))) не мясо ж в шоколаде

13 мая 2010 года ivolga70 #

Да, не мясо в шоколаде

Представляю, на ужин мясо в шоколаде

!!!Да, наверно проше бамия с мясом приготовить, для здоровья моего полезней!

13 мая 2010 года ivolga70 #

↑Ответ для Блондинка

Спасибо за хорошее настроение!!!

25 января 2010 года Muzamihalna #

папа всю жизнь из москвы, а пристрастие к восточной кухне - из Евпатории, с Кавказа, ну и прочих здравниц Советского Союза

21 января 2010 года Muzamihalna #

мой папа всегда очень лестно отзывается о бамии. Решила приготоваить этот "фрукт", чтобы понять о чем такие вздохи. В общем нормально, отдельное спасибо за подбор специй к мясу, но бамию, думаю, в следующий раз поменяю на что-нибудь другое - фасоль, баклажаны или обычный картофель.

22 января 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

на здоровье! а откуда Ваш папа, если не секрет? у нас многие о бамии и не слышали, не то чтоб отзываться))))

8 января 2010 года Иль-я #

я! я люблю а-ля восточные рецепты! этот с удовольствием опробую! Алла - ты как всегда на высоте!

8 января 2010 года Блондинка # (автор рецепта)

ой

моё самолюбие в очередной раз взлетело до заоблачных высот

пробуй конечно, прикольная такая штука

8 января 2010 года Иль-я #

мне вот только поставят духовку... и первым делом!!!

31 декабря 2009 года Ляля Блэк deleted #

31 декабря 2009 года Блондинка # (автор рецепта)

30 декабря 2009 года Ольга Бабич #

30 декабря 2009 года Блондинка # (автор рецепта)

и вас с наступающим!

30 декабря 2009 года мисс #

замечательный рецептик

30 декабря 2009 года Блондинка # (автор рецепта)

спасибки!

29 декабря 2009 года Kat_7077 #

Вкусно!

30 декабря 2009 года Блондинка # (автор рецепта)

спасибо!