Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы, несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса... На конкурс "В новогоднем стиле".
PachitaПоваренок 7 уровня
- 30 декабря 2009, 16:46
- 37083
Закусочный торт "Рождественский цветок"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Рождественский цветок"»:
- Фарш куриный (для коржей) — 350-450 г
- Яйцо куриное (для коржей) — 3 шт
- Молоко (для коржей) — 400 мл
- Масло растительное (для коржей-2ст.л;для жарки-3ст.л) — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу,для коржей)
- Орех мускатный (по вкусу,для коржей) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для коржей) — 200 г
- Морковь (для начинки) — 1 шт
- Майонез (для начинки) — 2-3 ст. л.
- Сыр плавленый (с пряными травами,для начинки) — 200 г
- Грибы (вешенки,для начинки) — 300 г
- Чеснок (для начинки) — 2 зуб.
- Помидор (для начинки) — 3 шт
- Сыр голландский (для посыпки) — 150-200 г
- Огурец (свежий,для украшения) — 2 шт
- Перец сладкий красный (для украшения) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3705.1 ккал |
белки
232.7 г |
жиры
209.6 г |
углеводы
224.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Закусочный торт "Рождественский цветок"»:
-
В куриный фарш вбить яйца,
-
Добавить молоко, муку, соль и мускатный орех. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
-
Жарить куриные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
-
Морковь натереть и обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Грибы мелко нарезать и потушить до испарения жидкости.
-
Соединить морковь с грибами, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
-
На подготовленное жаропрочное блюдо уложить куриный блин, смазать его морковно-грибной смесью.
-
Накрыть следующим блином, смазать плавленным сыром, сверху распределить дольки помидора.
-
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин.
Получившийся торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам, -
Затем посыпать натертым голландским сыром. Поставить торт в заранее разогретую духовку на 15 минут до раcплавления сыра.
-
С огурца срезать шкурку, и которой вырезать "листочки".
-
Такие же "листочки" вырезать и перца.
-
Получившимися "листьями" украсить торт.
Приятного аппетита и праздничного настроения!!!
Всего вам самого доброго в наступающем новом году!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2009 года oliva7777 #
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года Sve-tik23 #
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года Shaffran #
30 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года Alena76 #
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года molohovez #
30 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года molohovez #
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
11 января 2010 года molohovez #
11 января 2010 года Pachita # (автор рецепта)
11 января 2010 года molohovez #
30 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
30 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: