Нашла рецепт этого салата в каком-то кулинарном журнале еще прошлой зимой, но приготовить его не получилось, т. к. все праздники на тот период уже прошли. И вот рецепт дождался своего времени, вчера салат был приготовлен и с таким же удовольствием был скушан.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 1 января 2010, 13:24
- 7269
Cалат "Елочка с игрушками"
Ингредиенты для «Cалат "Елочка с игрушками"»:
- Свекла (вареная) — 2 шт
- Морковь (вареная) — 2 шт
- Сердечки куриные (отварить)
- Шампиньоны (маринованные, маленькая) — 1 бан.
- Яблоко — 2-3 шт
- Майонез
- Яйцо куриное (вареное, для украшения) — 1-2 шт
- Огурец (соленый, для украшения) — 1 шт
- Укроп (для украшения)
- Гранат (зерна, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
536.7 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
73.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.6 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Cалат "Елочка с игрушками"»:
-
Итак: свеклу натереть на терку и уложить на блюдо (блюдо взять побольше), формируя веточку и игрушки. Смазать майонезом.
-
Второй слой - порезанные куриные сердечки + майонез.
-
Третий слой - натертая морковка + майонез. НЕМНОГО ТЕРТОЙ МОРКОВКИ ОТЛОЖИТЬ. Она нам понадобится для украшения.
-
Четвертый слой - порезанные шампиньоны + майонез.
-
И пятый слой - натертое яблоко + майонез.
-
Дальше начинаем салат украшать. Там, где у нас ветка, уложить красиво укроп и сверху посыпать зернами граната.
Теперь "разкурашиваем" наши шарики. Отделить белок от желтка. На один шарик потереть желток, на второй - белок. На третий - соленый огурец (только его немного отжать), а на четвертый - отложенную вареную морковку.
Вот наш салатик готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
Ингредиенты на салат я написала приблизительно, т. к. здесь все зависит от величины блюда. Количество шариков можно сделать и больше - 5 или 6. Просто разукрасить по своей фантазии.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2010 года Тамила #
1 января 2010 года irusja #
1 января 2010 года Santorini #
1 января 2010 года Lill #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Ваня #
1 января 2010 года xsenia #
1 января 2010 года кирюша #
1 января 2010 года Лидуша #
1 января 2010 года Люся Павловна я #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: