Очень нежный и очень красочный десерт. Этот тортик всегда будет самым популярным рецептом для ваших гостей-сладкоежек. Я его делала уже просто миллион раз. К сожалению, после гостей нам не остается и кусочка. На сайте нашла только подобные с мукой или творогом. Поэтому решила выложить свой! Приятного аппетита.
МостикПоваренок 2 уровня
- 3 января 2010, 2:00
- 60915
Желейный торт "Мозайка"
Ингредиенты для «Желейный торт "Мозайка"»:
- Сметана (20%) — 1 л
- Желе (разноцветное, лучше "Мрия") — 4 пач.
- Сахар (2 стакана) — 500 г
- Желатин (быстрорастворимый, лучше "Мрия") — 50 г
- Ванильный сахар (по вкусу) — 1 пакет.
- Фрукты (любые или шоколад, цукаты, как у меня, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4727.6 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
200.2 г |
углеводы
662.8 г |
| Порции | |||
| ккал 787.9 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 33.4 г |
углеводы 110.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Желейный торт "Мозайка"»:
-
Каждую пачку желе залить 300 мл кипятка (на пачке написано 400 гр, но нам нужно, чтобы желе было крутым) и поставить в холодильник на ночь, чтобы застыло.
-
На следующее утро взять сметану комнатной температуры, сахар и ваниль - взбить миксером до однородной массы.
Развести желатин в 180 мл горячей воды, растворить. Остудить, добавить его теплым в десерт и хорошо перемешать.
-
Застывшее желе вынуть из холодильника и порезать на кубики или ромбики. Аккуратно смешать желе с основной массой.
Взять форму, застелить дно полиэтиленовой пленкой. На пленку уложить порезанные дольками киви и апельсин (можно потом украсить шоколадом + цукатами, как у меня). Сверху выложить желейную массу и поставить в холодильник на ночь. -
Через 12 часов перевернуть торт на блюдо. Подавать к столу сразу из холодильника (он имеет свойство таять). Вам очень понравится этот десерт!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2010 года мисс #
3 января 2010 года Topolina #
3 января 2010 года Oxana_71 #
3 января 2010 года Мостик # (автор рецепта)
3 января 2010 года belo4ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: