Вкусная запеканочка из недорогих и доступных продуктов. Сегодня ее приготовила - муж уплетал за обе щеки! Рецепт взят из журнала "Школа гастронома", пропорции немного изменила.
Ляля Блэк deletedПоваренок 1 уровня
- 3 января 2010, 17:22
- 10413
Овощная запеканка с сардельками
Ингредиенты для «Овощная запеканка с сардельками»:
- Сарделька — 500 г
- Фасоль (стручковая замороженная) — 400 г
- Картофель — 500 г
- Помидор (консервированный, в собственном соку) — 600 г
- Лук красный — 2 шт
- Сметана — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное
- Масло растительное
- Перец черный (молотый)
- Перец красный жгучий (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3912.2 ккал |
белки
177.8 г |
жиры
178.2 г |
углеводы
406.7 г |
| Порции | |||
| ккал 652 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 67.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Овощная запеканка с сардельками»:
-
Поставить варить картофель(в мундире), фасоль(не размораживая) положить в кастрюлю с кипящей водой на 3-4 мин., откинуть на дуршлаг.
-
Пока варится картофель, нарезать лук (мелко) и сардельки.
-
Очищенные томаты размять вилкой, добавить соль, перец (можно нарубленный чеснок).
-
В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук, добавить сардельки, потом фасоль, затем помидоры, накрыть крышкой и тушить минут 5.
Тем временем чистим картофель и режем его кружочками. -
Взбить яйцо со сметаной и тертым сыром.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить половину картофеля, на него слой овощей с сардельками, потом опять-слой картофеля и слой овощей. Сверху залить сметаной с яйцом и сыром. Поставить в разогретую (180) духовку на зо мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2010 года Mrs Lola #
3 января 2010 года Ляля Блэк deleted # (автор рецепта)
3 января 2010 года Xenux #
3 января 2010 года Ляля Блэк deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: