Получилось нежное филе с грибочками, думаю, что такое блюдо подойдет и к праздничному столу
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 6 января 2010, 17:20
- 25357
Филе индюшки в "шубке" под грибным соусом
Ингредиенты для «Филе индюшки в "шубке" под грибным соусом»:
- Грудка индюшки — 1 шт
- Грибы (шампиньоны консервированные) — 2 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (11%) — 1 пач.
- Коньяк — 70 г
- Тесто дрожжевое (фило, листы) — 1/2 пач.
- Специи (чеснок по вкусу)
- Сок лимонный — 1 шт
- Сыр твердый — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4992.2 ккал |
белки
111.1 г |
жиры
221.6 г |
углеводы
228.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Филе индюшки в "шубке" под грибным соусом»:
-
Разрезать грудку пополам и замариновать в специях и соке лимона
-
Сверху укладываем полбанки грибов (порезанных) и половину лука-кольцами
-
2 пластинки сыра, можно порезать, я оставила так, просто поломала его
-
Свернуть рулетом
-
Порезанные грибы, оставшийся лук, чеснок, коньяк, специи, сливки прожарить на слив. масле несколько минут
-
Завернуть грудку в листы фило (можно без них, но так вкуснее)
-
В форму положить половину грибов, грудку в тесте и опять грибы,
ставим запекать при 180*С минут 40 -
Вот так получается
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2010 года Люся Павловна я #
6 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 января 2010 года Люся Павловна я #
6 января 2010 года swetik-semizwetik #
6 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: