Интересный вариант приготовления любимой многими тушеной капусты с рeбрышкамы. Очень рекомендую! В очередной раз благодарю кумушку Женечку за этот чудный рецептик!:)
istinkaПоваренок 3 уровня
- 8 января 2010, 20:43
- 53060
Капуста со свиными рeбрами в рукаве "От любимой кумушки!"
Ингредиенты для «Капуста со свиными рeбрами в рукаве "От любимой кумушки!"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (желательно маленькие кочанчики) — 1 кг
- Ребра свиные — 1 кг
- Майонез — 150 г
- Горчица (с цельными зёрнами) — 150 г
- Кетчуп — 150 г
- Соль
- Перец черный (смесь перцев или отдельно чёрный и чили)
- Чеснок — 4 зуб.
- Лист лавровый
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4919.7 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
406.1 г |
углеводы
143.5 г |
| Порции | |||
| ккал 820 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 67.7 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 16 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Капуста со свиными рeбрами в рукаве "От любимой кумушки!"»:
-
Рёбрышки нарезать порционно (по 1-2 шт., в зависимости от величины), посолить, поперчить
-
Если у вас маленькие кочаны, каждый разделить на 4 части. У меня маленьких не было, поэтому "дольками" резала большой кочан.
Тут главное, чтобы эти дольки держались на кочерыжке, не распадались.
Капусту тоже присолить, поперчить -
Приготовить соус: смешать в равных частях горчицу, майонез и кетчуп, выдавить в соус чеснок.
-
Щедро обвалять рёбрышки и капусту в соусе.
Сложить в кастрюлю, добавить пару листочков лаврушки, поставить на 6-8 часов в прохладное место. -
Поместить капусту с рёбрами в рукав, рукав на противень швом вверх,
томить приблизительно 1 час 40 мин на маленьком огне в духовке. -
Раскрыть рукав по шву, поставить снова в духовку, запекать еще минут 20.
-
Вкуснятина получается невероятная! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2010 года Nadin25 #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Arin4ic #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Еленка77 #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Еленка77 #
8 января 2010 года begi #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Людмила_Sv #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Даянка #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года дося deleted #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Mrs Lola #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Настюшка #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года Настюшка #
8 января 2010 года Мариша кондитер deleted #
Вам++++++++++++++++
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
8 января 2010 года margo731 #
8 января 2010 года istinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: