Думаю, многие любят сладкую колбаску, всем знакомую с детства. А в сочетании с бисквитом это не просто вкусно, а очень вкусно! И еще — когда вы берете в руки это лакомство, они (руки) остаются чистыми :) На конкурс "Семейное блюдо года".
Marina Balun deletedПоваренок 2 уровня
- 9 января 2010, 1:26
- 10831
Сладкая колбаска в бисквите
Ингредиенты для «Сладкая колбаска в бисквите»:
- Печенье (песочное) — 500 г
- Масло сливочное — 300 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Какао-порошок — 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное (для бисквита) — 3 шт
- Сахар (для бисквита) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (для бисквита) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 3/4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8961.6 ккал |
белки
155.1 г |
жиры
389.8 г |
углеводы
1221.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 407.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 55.5 г |
Рецепт «Сладкая колбаска в бисквите»:
-
Итак, полкилограмма печенья измельчаем в крошку.
Два сынишки - Руслан (скоро ему 4 года) и Назар (ему год и 5 месяцев) с этим справились. -
Готовим помадку.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем масло 300 грамм, сгущенное молоко, шоколад. Когда получится однородная масса, добавляем какао. Я люблю, когда очень шоколадно!
Доводим до кипения.
Приготовление помадки - это дело моих рук, но …
Теперь высыпаем крошку печенья в кастрюлю с помадкой и все перемешиваем. Выносим на холод. -
Готовим бисквит. Включаем духовку.
Отдельно сбиваем белки с половиной сахара в густую пену, отдельно желтки.
Вот Руслан за работой
В белки добавляем желтки. И постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем. -
Противень застелить пекарской бумагой, выкладываем тесто и в духовку на 7-10 минут. Не передержите!
Готовый горячий бисквит выкладываем на полотенце и сворачиваем вместе с полотенцем. Это дело моих рук. Оставляем на 20-30 минут.
Разворачиваем. Выкладываем колбасную массу. Сворачиваем. И на несколько часиков в холодильник. -
А тем временем моем посуду. По традиции в нашем доме это делает муж. Признаюсь вам, поварята, я очень люблю готовить, но очень не люблю мыть посуду.
-
А вот мы вместе!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2010 года belo4ka #
9 января 2010 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
9 января 2010 года Korolewa #
9 января 2010 года Leena #
9 января 2010 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
9 января 2010 года viktoschka #
9 января 2010 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: