При изучении английского языка в учебниках часто сталкиваешься с названием Waldorf salad (Вальдорфский салат). Оказалось, что это очень популярное и вкусное блюдо. Первый раз его приготовил в 1893 г. в Нью-Йорке метрдотель "Уолдорф Астория" Оскар Тщирке. Изначальный рецепт состоял только из кубиков яблока, сельдерея и майонеза. Сейчас количество ингредиентов варьируется. Этот - наиболее классический и распространенный. Обязательно попробуйте, он не только вкусный, но и очень красивый. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
КатушаПоваренок 5 уровня
- 9 января 2010, 16:05
- 31792
Салат "Вальдорф"
Ингредиенты для «Салат "Вальдорф"»:
- Яблоко — 1 шт
- Сельдерей черешковый (черешковый) — 3 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Майонез (постный или йогурт, сметана)
- Сок лимонный
- Соль — по вкусу
- Тесто дрожжевое (любое - для снежинки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1150.4 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
90.7 г |
| Порции | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 22.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Вальдорф"»:
-
Подготовить все составляющие салата. Орехи обжарить.
-
Из теста сделать снежинки. Запечь в духовке.
-
Яблоки нарезать кубиком, сельдерей тонкими кусочками, орехи порубить.
Посолить, полить соком лимона, заправить майонезом. Все перемешать.
Уложить в салатник. Украсить снежинкой.
Приятного застолья!
Брускетта "Елочка для тигра"[/url] https://www.povarenok.ru/recipes/show/38185/
Десерт "Зимние мечты" [/url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/38194/
Десерт "Зимние мечты" [/url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/38194/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля Людмила Козеева #
11 мая Катуша # (автор рецепта)
6 марта 2023 года Sladkoejca #
25 марта 2023 года Катуша # (автор рецепта)
23 декабря 2021 года jannasimf #
17 февраля 2021 года Елена Бельтан #
20 октября 2018 года Doctor_argutina #
31 мая 2018 года Vasska #
14 января 2018 года Хлоркина #
15 января 2018 года Катуша # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Каникула #
22 апреля 2014 года DEKADAHC #
4 февраля 2013 года Нина-супербабушка #
4 февраля 2013 года Катуша # (автор рецепта)
15 августа 2012 года tobacco #
я кроме сельдерея и яблока добавляю еще немного твердого сыра и ананаса. получается сытно
2 мая 2012 года галюня-72 #
15 марта 2011 года Kabu #
9 апреля 2010 года tanu6kin21 #
18 марта 2010 года Инночка07 #
16 января 2010 года Фрося Педалькина #
13 января 2010 года ВИКА-72 #
14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
11 января 2010 года Алена31-08 #
14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
10 января 2010 года ирина66 #
14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
10 января 2010 года Nika #
14 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: