Все очень любят Новый год. Но долгими зимними вечерами, нет-нет, да вспомним о лете. И чтоб в новогодний вечер добавить чуть летнего солнца, предлагаю приготовить этот вкусный десерт из ананаса и кристаллов клубники. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
КатушаПоваренок 5 уровня
- 9 января 2010, 16:05
- 6783
Десерт "Зимние мечты"
Ингредиенты для «Десерт "Зимние мечты"»:
- Ананас (свежий)
- Клубника (замороженная)
- Агар-агар (желатин) — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Ром (если пост, использовать сок апельсина) — 50 мл
- Цедра апельсина (лайма или лимона)
- Инжир (сушёный) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.1 ккал |
белки
3.5 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
165.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 63.5 г |
Рецепт «Десерт "Зимние мечты"»:
-
Почистить ананас, разморозить ягоды.
-
Очень тонко нашинковать ананас. Разложить на противне, залить соком одного апельсина (или алкоголем), посыпать цедрой. Закрыть пищевой пленкой. Оставить на 30 мин.
-
Замочить инжир на 20 мин в теплой воде.
-
На маленьком огне, непрерывно помешивая, растворить агар в соке от ягод.
-
Добавить сахар. После растворения сахара добавить ягоды. Поставить на холод до застывания (10-15 мин).
-
Застывшее желе порезать или потереть, чтоб получились клубничные "кристаллы".
-
На половинку кружка ананаса положить клубничные кристаллы. Закрыть другой половинкой ананаса.
-
Выложить десерт на тарелку.
Из инжира достать серединку с семечками, слепить шарики или треугольники и украсить блюдо.
Приятного аппетита!!!
Салат "Waldorf"[/url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/38193/
Брускетта "Елочка для тигра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38185/
[/img]
Брускетта "Елочка для тигра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38185/
[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2010 года Lorah #
1 октября 2010 года мисс #
30 января 2010 года Улитыч #
14 января 2010 года Dinni #
13 января 2010 года ВИКА-72 #
10 января 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года Nika #
10 января 2010 года Nika #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
10 января 2010 года smirn deleted #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года Кулинарочка #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года Эволюция #
Классно!
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года leonata #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года KoshurAnya #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года Катуша # (автор рецепта)
9 января 2010 года Настюшка #
9 января 2010 года timoxa #
9 января 2010 года Lzaika45 #
9 января 2010 года МАРФУШКА #
9 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: