Облегченный вариант. Так вот. На "Поваренке" я не так давно зарегистрировалась, хотя черпаю ваши идеи (за что вам огромнейшее спасибо!) довольно длительное время уже. И задалась я целью просмотреть все две с лишним тысячи страницы рецептов. Вот такие бредовые идеи приходят мне в голову! Смотрю с конца. Наткнулась на рецепт Ирины Irina2208 про колбасу. В нем Ирина постаралась снизить содержание масла. Отлично получилось! Я тоже всегда все стараюсь обезжирить. А в этом рецепте пошла еще дальше - и "обезмаслил а" его совсем:)) Ирочка! Спасибо огромное! И, может быть, и Вам пригодится мое решение.
Irkin-SidПоваренок 2 уровня
- 9 января 2010, 19:29
- 20218
Сладкая колбаса "Баунти"
Ингредиенты для «Сладкая колбаса "Баунти"»:
- Сухари (да-да!) — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 100 г
- Сахар (э-эх..) — 1 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2289.9 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
355.8 г |
| Порции | |||
| ккал 572.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 89 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 432.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 67.1 г |
Рецепт «Сладкая колбаса "Баунти"»:
-
Ну что ж, приступим! Представьте себе, я вот сделала колбаску из хлебных отходов!
Во-первых, это экономнее.
Во-вторых, я считаю, что не столь важно, из чего делать основу для таких изделий (честно!).
В-третьих, это диетичнее и не так вредно (конечно, кому-то это покажется циничным, но все же!).
Ну, а в-четвертых, дома просто крайне редко можно найти покупное печенье :).
Сухари высыпаем в миску. Мельчить совсем нет необходимости - размякнут. -
Варим шоколадный сироп из воды, половины стакана сахара (будь он неладен!) и какао.
-
Из молока (а можно тоже из воды), кокосовой стружки и оставшегося сахара варим кашицу.
-
Шоколадный сироп добавляем понемногу к сухарям, разминаем, чтобы получилась густая смесь. Эту смесь мы распределяем на пергаменте, сверху размазываем кашицу из кокосовой стружки, сворачиваем при помощи пергамента в рулет, в этот же пергамент и заворачиваем сам рулет.
-
Получается конфетка, которую мы отправляем на заморозку в морозильную камеру, а если у кого за окном -30*С, то на карниз.
-
И я не дождалась-таки, пока она полностью застынет, оттяпала себе кусочек!
Вкус того слоя, что обычно изготавливают из печенья, поверьте, ничем не отличается. Тоже вкусно, сладко, шоколадно. А внутри - конечно, всё вне конкуренции!
Еще раз спасибо Ирочке за идею! Я никогда бы не решилась на обычную сладкую колбаску, если бы не ее подсказка о том, что можно "обезжирить" сей десерт!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2010 года Irina2208 deleted #
9 января 2010 года логвиненок #
9 января 2010 года dada #
9 января 2010 года djazair #
9 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
9 января 2010 года Oleska2112 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: