NikaПоваренок 8 уровня

10 января 2010, 0:30
260179

Салат "Оливье"

Обычный салат "Оливье". Я думаю, у многих он присутствовал на Новогоднем столе. Кажется, что один рецепт, а на вкус у всех разный. "Gorenje:Новогодняя композиция".

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Оливье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 451.9 ккал	белки 16.4 г	жиры 20.5 г	углеводы 50.5 г
100 г блюда
ккал 65.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 3 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Салат "Оливье"»:

Отварной картофель и морковь.
Огурцы солёные и свежие.
Яйца.
Порезанные картофель, морковь, яйца, огурцы выложить в большую ёмкость.
Порезать колбасу.
.
Высыпать горошек.
Порезать лук репчатый.
Порезать лук зелёный.
Укроп (часть) порезать в салат, а часть оставить для украшения.
Салат заправить сметаной и майонезом.
"Оливье" украсить лебедем и зеленью.
Целое яйцо. Два крыла, хвост, шея. Из моркови делаем клюв. Глаза - из горошин перца или гвоздики. Соединить деревянной зубочисткой.
Мой Новогодний стол.

"Gorenje:Новогодняя композиция".

Отварить картофель, морковь. Нарезать кубиками. Сварить яйца. Нарезать огурцы свежие (для свежего запаха) и солeные. Колбасу - не жирную. И всe поместить в большую eмкость. Высыпать туда же зелeный горошек. Лук репчатый и зелeный порезать, но положить в отдельную посуду, не в салат. Весь салат заправлять сметаной и майонезом не надо (сметана и майонез поровну), лишь то количество, которое будет подаваться на стол. Лук добавлять также перед подачей на стол. Если салат долгое время хранится, вкус от лука будет не приятным, горьким. Салата для праздников готовится много, и чтобы он был пригоден к употреблению на другой день, лук в весь салат не добавляется, и весь салат не заправлять. По вкусу подсолить. Украсить. Приятного аппетита!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/38089/ салат "Тигрeнок". https://www.povarenok.ru/recipes/show/38096/ "Ежики из фарша с гречкой".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат

Вкусы: пикантный мясной овощной колбасный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38242/]Салат "Оливье"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38242/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2556/255612.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Обычный салат "Оливье". Я думаю, у многих он присутствовал на Новогоднем столе. Кажется, что один рецепт, а на вкус у всех разный. "Gorenje:Новогодняя композиция".

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Колбаса, Огурец, Лук репчатый, Горошек зеленый, Майонез, Сметана, Зелень, Огурец соленый, Лук зеленый.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2556/255612.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье" title="Рецепт: Салат Оливье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычный салат "Оливье". Я думаю, у многих он присутствовал на Новогоднем столе. Кажется, что один рецепт, а на вкус у всех разный. "Gorenje:Новогодняя композиция".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38242/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Оливье"»:

Картофель Морковь Яйцо куриное Колбаса Огурец Лук репчатый Горошек зеленый Майонез Сметана Зелень Огурец соленый Лук зеленый

Тэги: обед, ужин, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закусочный "Наполеон"

Заливное из индейки "Провансаль"

Комментарии и отзывы

10 января 2010 года Баба Аня #

Не люблю ОЛИВЬЕ с колбасой! А вот лебедь просто шикарный! Отличное украшение! За лебедя

10 января 2010 года O_as_is #

хороший рецепт! а я шею лебедя пеку из теста - мука+вода с солью, изяшшшнее получается!

10 января 2010 года Ленчик #

Красивая лебедушка!!! Из теста видела, но из яиц красивше!!!

10 января 2010 года Роман Алексеев deleted #

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!

10 января 2010 года pinkflamingo1962 #

Вот вроде бы старый,избитый салат"Оливье"а украсили его красиво и пожалуйста вам-новый салат почти!+++

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо.Я этот салат поместила из-за лебедя.Рецеп-то Всем известен.Ну может пропорции разные.У меня в этом салате их нет.На глаз и вкус.Спасибо за комментарий.

10 января 2010 года МАРФУШКА #

Лебедь замечательный!
А оливье - это когда без мяса вроде? А с мясом - зимний?
Или я что-то путаю?
Аааа! Колбаса - это же не мясо!!!

Все равно +++!!!

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Вот именно...колбаса не мясо...Спасибо.

10 января 2010 года Ольга Бабич #

10 января 2010 года Нина Владимировна #

Лучшебы написали как лебедя делали.

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Написала...

10 января 2010 года Нина Владимировна #

Спасибо

10 января 2010 года Ксюня Аазирова #

Лебедь обалденный!

Но вот вопрос-майонез и сметана шмякаются сразу в салат или вы их смешали отдельно,а потом уже заправили?

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Сметана и майонез смешиваются,а заправляется салат перед подачей.У меня это написано.Спасибо за лебедя.

11 января 2010 года Ксюня Аазирова #

А я не углядела,где написано(((

10 января 2010 года leonata #

Самый настоящий Новогодний салат!

И оформили Вы его очень симпатично: лебедей из яиц я ещё не видела!

10 января 2010 года Mrs Lola #

Ну вот, а самое интересное забыли – а лебедя как делали? Ведь оливье не ново, но Вы его оригинально украсили.

10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)

Я хотела о нём отдельно написать как украшение.Но вот не получается.Сейчас попробую продолжить здесь.

10 января 2010 года Mrs Lola #

Обязательно опишите. Здесь, или в отдельном рецепте, это не так и важно.

10 января 2010 года smirn deleted #

Это надо же, вроде надоел, а в этом исполнении приятно вновь испробовать. За лебедя+++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в брусничном соусе

Закусочный пирог с индейкой и капустой

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!