Нашла в интернете рецепт печенья на манке. Рецепт привлек своей простотой и составом. Такие продукты у каждого найдутся дома. Но в процессе поняла, что печенью НЕ БЫТЬ. Вот и получились пряники.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 10 января 2010, 12:07
- 18096
Пряники на манке с карамелью
Ингредиенты для «Пряники на манке с карамелью»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир ( или простокваша) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Маргарин — 200 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5-6 стак.
- Конфеты (карамельные, мятные, примерно) — 50 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10097.3 ккал |
белки
188.9 г |
жиры
441.3 г |
углеводы
1363.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 51.4 г |
Рецепт «Пряники на манке с карамелью»:
-
По рецепту должно получиться печенье. Но то ли автор чего-то напутал, то ли я не так делала...
В рецепте было указано 2-3 стакана муки. Начала замешивать, а получалась вязкая каша. А это "тесто" еще надо было раскатать... Поэтому я бухнула муки больше, немного изменила процесс, и внесла свои поправки. Вот и получились пряники. Может и не совсем пряники, но похоже и очень вкусно!!!
Итак, смешать манку и кефир (простоквашу). Дать постоять 4-5 часов при комнатной температуре. -
Яйца растереть с сахаром.
-
Взбивая, ввести манку.
-
Затем размягченный маргарин. Продолжаем взбивать.
-
Должна получится вот такая крупинчатая масса.
-
Добавляем муку и соду, замешиваем тесто (оно получается липким).
Ставим на пару часов в холодильник. -
Затем отрываем от теста третью часть. Скатываем шарики размером побольше грецкого ореха.
Внутрь каждого шарика закатываем мятную карамельку. -
Выкладываем на противень на расстоянии 3 см (они в процессе расплывутся немного).
Противень смазать чуток маслом.
Выпекаем при температуре 200* - 15-20 минут. -
Теста получается очень много, пряников вышло штук 50.
Получаются мягкие, вкусные пряники с мятным вкусом! Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2010 года margo731 #
10 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
10 января 2010 года морочковская наталья #
10 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,золотце,за отзыв!!!
10 января 2010 года bagira13 #
++++
10 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: