Очень нежные и несложные булочки из дрожжевого теста, прекрасно подойдут для чаепития.
Nadegda2007Поваренок 3 уровня
- 10 января 2010, 23:38
- 28833
Дрожжевые булочки к чаю
Ингредиенты для «Дрожжевые булочки к чаю»:
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 1 пач.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Дрожжи (быстродействующие) — 1 пакет.
- Сахар — 1-1,5 стак.
- Корица
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4518.8 ккал |
белки
80.7 г |
жиры
191.4 г |
углеводы
623.1 г |
| Порции | |||
| ккал 564.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 77.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Дрожжевые булочки к чаю»:
-
Готовим продукты.
-
Высыпаем в глубокую посуду 400 – 500 г муки, полстакана сахара (можно и больше – будут более сладкими), 1 ч. л. соли, пакетик сухих дрожжей, молоко и яйца. Всё перемешиваем и оставляем на 20-30 минут.
-
Добавляем растопленное сливочное масло и муку, до тех пор, пока оно не станет плотным и и оформленным комком теста.
-
Раскатываем тесто относительно ровным прямоугольником.
-
Посыпаем раскатанный пласт корицей и сахаром.
-
Осторожно сворачиваем в рулет.
-
Разрезаем на брусочки, не тонкие, средние.
-
Берём каждый кусочек и немного сжимаем с одной стороны, чтобы другая его сторона немного приподнялась. Этой стороной кверху выкладываем их на противень.
-
Выпекаем при высокой температуре (более 200 градусов) 20-25 минут до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2010 года farfalla #
11 января 2010 года dada #
11 января 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #
10 января 2010 года elena777 #
10 января 2010 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: