Воздушный бисквит, нежнейшая начинка! Очень вкусный тортик! И в будни, и в праздники! Попробуйте!
anita-78Поваренок 4 уровня
- 11 января 2010, 11:52
- 44002
Торт "Творожное чудо"
Ингредиенты для «Торт "Творожное чудо"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар (1 стак.в бисквит, 1стак. в творожное суфле) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Ванилин (Полпакета в бисквит, полпакета - в суфле) — 1 упак.
- Творог — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сливки (30-35% 100г в суфле, 100г для украшения) — 200 г
- Желатин — 2,5 ст. л.
- Сироп сахарный (ананасовый, абрикосовый 200г - для пропитки коржей, 150г - для набухания желатина) — 350 г
- Коньяк — 1 ст. л.
- Ананас (кольцами, консервированный) — 1 бан.
- Абрикос (половинками, консервированный) — 1 бан.
- Желе (прозрачное, для торта) — 1 упак.
- Вишня (консервированная - для украшения) — 10-15 шт
- Шоколад темный — 50 г
- Орехи грецкие — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6795.3 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
237.5 г |
углеводы
980.9 г |
| Порции | |||
| ккал 485.4 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 17 г |
углеводы 70.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Торт "Творожное чудо"»:
-
Взбиваем 5 яиц с 1 стак.сахара и ванилином.
-
Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем.
-
Выкладываем в разъемную форму.
-
Выпекаем в духовке минут 30 при t 180гр.
-
Для творожного суфле вбиваем творог 500г, масло 100г, сахар 1 стак., сливки 100г, ванилин.
-
Желатин 2,5 ст.л. заливаем сиропом 150г(из банки), ананасы и абрикосы - часть откладываем для украшения, часть - в суфле.
-
Желатин нагреваем, остужаем и соединяем с творожным суфле.
-
Добавляем фрукты в суфле, перемешиваем и отправляем минут на 5-7 в холодильник.
-
Вот и наш бисквит готов!!!
-
Разрезаем на 2 части.
-
Сироп смешиваем с коньяком 1 ст.л. для пропитки коржей.
-
Остужаем коржи, пропитываем их.
-
В разъемную форму выкладываем одну часть бисквита, выкладывает половину суфле, накрываем второй частью, сверху выкладываем оставшуюся часть суфле - и в холодильник на 15 минут.
-
Достаем из холодильника и выкладываем фрукты. Готовим желе для торта согласно инструкции на пакете. Заливаем верх торта. И в холодильник - на 1 час!
-
Снимаем бортик разъемной формы.
-
Взбиваем 100 г сливок и обмазываем бока.
-
Шоколад потереть на терке мелкой, орехи измельчить, смешать и обсыпать бока торта!
-
Вот наш очень вкусный торт готов!!!
-
Хотите кусочек?
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2010 года Утренний рассвет #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года Юличка0802 deleted #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года ирина66 #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года Люсюся #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года Витта2 #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года Витта2 #
11 января 2010 года МАРФУШКА #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года алла2807 #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года Charming2 #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
11 января 2010 года mishiel #
11 января 2010 года anita-78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: