Это рулет из лаваша) Знаю-знаю, много их на сайте. Но, прошу, примите и мой вариант. Впервые я его приготовила для Новогоднего застолья. Все мои коллеги были в восторге и наперебой просили рецепт. Рулет получается очень нарядным, разноцветным. Настоящее украшение праздничного стола! Готовится очень быстро, поэтому незаменим, когда на пороге неожиданные гости.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 13 января 2010, 19:10
- 819258
Рулет "Радужный"
Ингредиенты для «Рулет "Радужный"»:
- Лаваш (армянский) — 3 шт
- Майонез — 350-400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Колбаса (вареная) — 250 г
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5140.5 ккал |
белки
144.8 г |
жиры
318 г |
углеводы
439.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Рулет "Радужный"»:
-
Изначально не думала выставлять рецепт, поэтому весь процесс не сфоткала.
Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке.
Добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза.
Вторая начинка: яйца на мелкой тёрке + болгарский перец, нарезанный маленькими кубиками (у меня был замороженный) -
Третья начинка: колбаска, натёртая на крупной тёрке.
-
Приступаем к сборке рулета
Лист лаваша смазываем майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку. Кстати, её можно кушать как салат, очень вкусно! -
Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом.
На него вторую начинку - яичную. -
Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем колбаской. Стоп! Чего-то не хватает... Ага, зелени! Любую зелень, какая есть в холодильнике, мелко измельчаем. У нас в супермаркетах продают так называемые витаминные пучки, которые включают в себя микс из зелени, что очень удобно!
-
Посыпаем зеленушкой нашу колбаску :-)
-
Теперь скручиваем рулет.
-
Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник для пропитки. Часа достаточно.
-
Нарезаем кусочками и подаём к столу!!!
Вот такой кусочек. -
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!
ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2014 года veronika1910 #
8 октября 2014 года любознательная галя #
27 сентября 2014 года Арбузинка-2014 #
З.Ы. Жаль только не успела сфотографировать(
24 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2014 года Игруша # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Violl #
[+5]24 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2014 года Violl #
24 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2014 года Игруша # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Violl #
28 сентября 2014 года mtata #
29 сентября 2014 года Violl #
8 октября 2014 года любознательная галя #
8 октября 2014 года Violl #
21 июля 2014 года vjunishka #
20 июня 2014 года Ledi Brungilda #
20 июня 2014 года Игруша # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года Ксю-Пермякова #
7 февраля 2014 года Natalia Ok #
[+5]4 февраля 2014 года Joyful #
вопрос по рецепту4 февраля 2014 года Игруша # (автор рецепта)
25 января 2014 года Светочка07 #
21 января 2014 года NataLedi #
28 декабря 2013 года Лена Короткова #
16 декабря 2013 года olya_tar_89 #
вопрос по рецепту17 декабря 2013 года Игруша # (автор рецепта)
12 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
11 ноября 2013 года Аня1999 #
2 октября 2013 года Домисолька #
23 февраля 2013 года Лада16 #
23 февраля 2013 года Мария Моторова #
6 февраля 2013 года C9H20 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: