Суперскоростной вариант. Любите ли вы лаваш? А тягучий сыр янтарного цвета? А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а вы с упоением слизываете его? Если Вы ответили "да" на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!
- 14 января 2010, 1:53
- 191326
Ачма и хачапури одновременно
Ингредиенты для «Ачма и хачапури одновременно»:
- Лаваш (ливанский) — 1 упак.
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень (по вкусу)
- Майонез — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1274.5 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
144.8 г |
Порции | |||
ккал 254.9 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 29 г |
100 г блюда | |||
ккал 177 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Ачма и хачапури одновременно»:
-
Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще - можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!
-
Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.
Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ;-) ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша. -
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек. :-[ -
Наше чудо-блюдо готово! Осталось только переложить его на тарелку.
Посмотрите, как нарядно и ярко стало на кухне! Как будто солнышко взошло! Кстати, к этому моменту как раз начинают подтягиваться муж и сын, привлеченные потрясающе нежными запахами... :-D -
Специально, чтобы показать высоту "ложного хачапури-ачмы" я сфотографировала блюдо сбоку. Получилось плохонько, но наглядно.
Кстати, муж, кажется, собирается подарить мне на День рождения фотоаппарат. :-X Тьфу-тьфу-тьфу, хоть бы я не ошиблась!!! Ждать осталось совсем немного!
Приятного аппетита!!!
Хотя на сайте есть похожие варианты, но смею надеяться, что мое творение все-таки отличается...
Комментарии и отзывы
14 января 2010 года Arin4ic #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года ирина66 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
А вся кухня - это вечер! Ну, а в выходные - целый день!
14 января 2010 года Молчунья #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года аан-ка #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Подсолнушек #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Lzaika45 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года leonata #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года elena777 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года ШЕЛЛ #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года ВИКА-72 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ольга Бабич #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года irmusha #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Катим #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
А что делать, если вечно нет времени!!!
14 января 2010 года genik #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Я дико извиняюсь, а можно с Вами познакомиться? Я - Оля! И со мной лучше на ты!
14 января 2010 года Латика deleted #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ланусик #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Алена31-08 #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года мисс #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года mari4ka #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ленчик #
14 января 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: