Да, именно из заварного теста этот рулетик. Но что интересно, начинка может быть любой - как сладкой, так и пикантной. Одну из пикантных, вернее, две в одном рулете, я предлагаю. Опять же быстро, просто, вкусно!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 16 января 2010, 22:14
- 12855
Заварной рулет с двумя начинками
Ингредиенты для «Заварной рулет с двумя начинками»:
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Молоко — 500 г
- Яйцо куриное (3 сырых - в тесто, 2 вареных - начинка) — 5 шт
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сыр мягкий (Филадельфия) — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп (зелень) — 1/2 пуч.
- Морковь (свежая) — 1 шт
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983.3 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
121.1 г |
углеводы
153.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Заварной рулет с двумя начинками»:
-
Делаем тесто: растопить масло, добавить муку, быстро перемешивая
-
Не убирая с огня, добавить молоко и довести до кипения, хорошо перемешивая, чтобы не осталось комочков,
добавим разрыхлитель -
Снять с огня, немного дать остыть,
вводим по 1 яйцу и быстро перемешиваем -
Выкладываем массу на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем при 200*С минут 20
-
Готовим начинки: 1. мелко режем яйца, добавляем 1 ложку майонеза и 1 л. сыра, перец,
позже я добавила зелень -
2. трем морковь на терке, добавляем перец и 1 л. майонеза, пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать
-
Укладываем морковную начинку, завернули рулетик на 1 раз,
далее начинка из яиц, завернули,
начинка из моркови, завернули.
Вот так получается. -
Даем постоять немного в холодильнике, при подаче режем на кусочки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2010 года AMASHA #
16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 января 2010 года Lzaika45 #
16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 января 2010 года Катим #
16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
спасибо родная!!!!
16 января 2010 года terry-68 #
16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 января 2010 года balkirij #
16 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: