Салат с тунцом и креветками с пикантной заправкой на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
fannyПоваренок 5 уровня
- 17 января 2010, 3:11
- 5654
Салат "Белые лилии"
Ингредиенты для «Салат "Белые лилии"»:
- Листья салата / Салат (зеленый, микс) — 100 г
- Консервы рыбные (Тунец в собственном соку) — 1 бан.
- Креветки (свежемороженые) — 150 г
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Яйцо перепелиное — 5 шт
- Огурец (маринованные) — 2 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (Прованские травы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1808.4 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
144.9 г |
углеводы
26.7 г |
| Порции | |||
| ккал 452.1 ккал |
белки 25 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат "Белые лилии"»:
-
Для салата
-
Креветки оттаять, промыть, бросить на сковородку с раскаленным оливковым маслом, где уже пожарилось 2 зубчика чеснока, обжаривать 2 минуты, посыпать прованскими травами
-
Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.
Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.
-
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.
Вареные куриные яйца порезать кубиками,
также поступить с маринованными огурчиками.
На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.
Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.
Украсить. -
Композиция
Креветки оттаять, промыть, бросить на сковородку с раскаленным оливковым маслом, где уже пожарилось 2 зубчика чеснока (чеснок вынуть), обжаривать 2 минуты, посыпать прованскими травами. Снять с огня, остудить.
Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.
Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый чеснокодавкой зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.
Вареные куриные яйца порезать кубиками,
также поступить с маринованными огурчиками.
На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.
Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.
Украсить.
Апельсиновые пирожные "По следу тигра": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38739/
Террин из гусиной печенки с белыми грибами и вишней; https://www.povarenok.ru/recipes/show/38737/
Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.
Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый чеснокодавкой зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.
Вареные куриные яйца порезать кубиками,
также поступить с маринованными огурчиками.
На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.
Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.
Украсить.
Апельсиновые пирожные "По следу тигра": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38739/
Террин из гусиной печенки с белыми грибами и вишней; https://www.povarenok.ru/recipes/show/38737/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2010 года swetik-semizwetik #
17 января 2010 года Катим #
17 января 2010 года ирина66 #
17 января 2010 года Lill #
17 января 2010 года Eva Grimm #
17 января 2010 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: