Уж не знала, как извратиться, чтоб курица "запахла" по-новому. Перелистав журналы и побродив в нете, решила провести очередной экперимент. Хотя курицу вряд ли чем можно испортить, разве, что сжечь ее. Вот с таким громким именем получилась оооочень ароматная курочка! но все очень просто!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 17 января 2010, 11:51
- 8851
Курица "Гламурная"
Ингредиенты для «Курица "Гламурная"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821.5 ккал |
белки
266.7 г |
жиры
140.2 г |
углеводы
121.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Курица "Гламурная"»:
-
Я использовала большое количество специй, поэтому в ингредиентах их не перечислила.
Напишу здесь.
Итак, для маринования курочки нам понадобятся:
соль 1 ч. л., перец черный молотый 1ч. л.
По щепотке - кориандр, чеснок гранулированный, приправа для птицы, прованские травы, базилик, маойран, карри, паприка.
И пару зубков свежего чеснока.
Все сухие ингредиенты смешиваем, добавляем давленый чеснок и заправляем все это столовой ложкой растительного масла, перемешиваем. -
Курицу режем на куски. Смазываем смесью специй и оставляем на время. У меня стояла минут 40, но можно (и даже нужно) подержать и подольше.
-
Рубим мелко зелень и вместе с маслом разминаем
-
Моем чернослив,
яблоко очищаем от сердцевины и режем крупными дольками. -
Укладываем курицу в огнеупорную посуду, плотненько.
Перекладываем черносливом и дольками яблок. -
Сверху покрываем кусочками масла с зеленью.
-
Отправляем в духовку, разогретую до 250-270*С.
Пусть постоит курочка там минут 40-50. Но смотрите по своей духовке и по курице.
Аромат стоял в квартире сногсшибательный!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2010 года aliapusia #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!!
17 января 2010 года Водолейка #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,золотце,за отзыв!!!
17 января 2010 года Водолейка #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Косточки в чесноке больше не ищешь??
17 января 2010 года zvezda deleted #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года swetik-semizwetik #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года Tanya #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года Баба Аня #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!!
17 января 2010 года Lill #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года VITA P #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года bagira13 #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: