Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 17 января 2010, 21:51
  • 47685

Пирог «Фруктовое облако»

Рецепт: Пирог «Фруктовое облако»

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирог «Фруктовое облако»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4416.4 ккал 		белки
125.9 г 		жиры
273.4 г 		углеводы
361.4 г
100 г блюда
ккал
313.2 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Пирог «Фруктовое облако»»:

  • Для приготовления теста взбиваем 4 желтка с половиной стакана сахарного песка. Добавляем масло, порезанное кусочками, сметану, перемешиваем до однородности, всыпаем муку и вымешиваем тесто.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и распределяем по нему фрукты.

  • Для начинки взбиваем в комбайне или миксером все компоненты (творог, сметану, яйца, сахарный песок, сливочное масло, крахмал). Выливаем начинку в форму, поверх фруктов.

  • Ставим форму в духовку примерно на 30 – 40 минут в разогретую духовку и выпекаем минут 30 – 40, ориентируясь на начинку: она должна немного затвердеть. К этому времени подготавливаем верхний слой.
    Взбиваем белки в пену.

  • Измельчаем орехи и шоколад.

  • Всыпаем во взбитые белки сахарную пудру, измельченные шоколад и орехи. Взбиваем еще раз.

  • Вытаскиваем форму с пирогом из духовки.

  • Быстро распределяем по ней начинку.

  • И отправляем обратно в духовку минут на 20 – 30. Деревянная палочка должна оставаться сухой. Вытаскиваем пирог, остужаем … все, готово. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: выпечка пироги

Вкусы: творожный шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог «Фруктовое облако»
Рецепт: Пирог «Фруктовое облако»

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

Ингредиенты для «Пирог «Фруктовое облако»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог «Фруктовое облако»» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
И что там еще украшать?! Очень красивый и лакомый пирог. Молодчинка, Иринка!
Викуля, спасибо! Я не люблю всякие заморочки с украшениями, это точно, если не только уж очень какой важный повод. Мне кажется, нормально приготовленное блюдо само по себе всегда красиво
Оч аппетитный пирог +++++ ууумничка!!!!
Спасибо огромное Выпечка моя слабость...
И моя ))) и люблю печь и есть люблю ))) не люблю када попа только растет (на радость мужу, он у меня прям не нарадуется когда я кушаю) а так бы лопала каждый день!!!
Тогда повезло. Потому что с меня исправно требуют готовить всякие растипопы, вместе с тем у супруга постоянная мания меня похудеть... сколько бы ни весила))) такая вот дилемма...
уу мой наоборот ))) кушай, говорит, кушай надо еще размерчик прибавить а сам е мае 68кг максимум.. мелочь ))) и не в коня корм сколько не корми
Нет в мире совершенства... я это давно поняла...
мдя )))
Ну Ириша,просто слов нет,видно новая кухня тебя так подбодрила красотень вон какую сотворила!
Спасибо, Надюша! Да, столько новинок, что прямо будто и не у себя дома)))
А я недавно переехала,так тоже пока еще и не привыкла ко всему,хорошо когда что-то новое так что удачи на новой кухне!
И тебе удачи! переезжала я несколько раз в жизни... прекрасно помню, какое необычно приподнятой ощущение постоянно)))
приподнятоЕ
пора изменить украшение торта. торт Фруктовое Облоко а верх
как всегда или присыпка или шоколад. Повторяетесь
А я никогда не была мастером по украшениям, чего и не скрываю.
Или предлагаете, как Вы, вообще выставлять рецепт без фотографий?)))))))
это как получиться. но хочеться чегото новенького.
один и тотже вариант украшений .
когда ваш пирог имеет такое яркое имя и украшать его
можно тоже ярко фруктами
Полностью с Вами согласна
спасибо. попробуйте в следующий раз я думаю у ВАС
ПОЛУЧИТЬСЯ.
САМОЕ главное ваше хотение
с уважением Почемучка
а поповоду моих тортов и фоток всему свое время и
я покажу что я умею. Покаместь только пишу
Спасибо, будем ждать
с праздником
И Вас также!
↑Ответ для dog-rose
Ира,у тебя пркрасные тортики,ни кого не слушай.
Спасибо, Светик! Придраться ко всему можно. А я обычно соглашаюсь, но делаю как считаю нужным... а твое мнение мне очень приятно
Ирочка,у тебя такие милые домашние пироги,пироги из детства.Честно ,говоря торты украшенные мастикой красивы,но ведь как правило мастика выбрасывается,в особый случаях я согласна стоит так украшать торты,но когда печешь для семьи,для близких твои варианты,мне нравятся больше.А потом,когда критика от человека,который показал,что то лучше,это я могу понять,а в этом случае,мне просто смешно.Ира,у тебя замечательные тортики.
Спасибо огромное, Светуля, я тоже считаю, что каждый как бы в своем силен. Я предпочитаю готовить доступно, недорого, так, чтобы любой мог взять и сделать то же самое. И еще - я когда-то читала, что самая неказистая на вид выпечка часто оказывается самой вкусной... так обычно и оказывается)))
Ну ,неказистой твою выпечку назвать никак нельзя.А вот вкусная она у тебя всегда и смотрится очень красиво.Правда.
Спасибо большущее!
Ириш - класс!!!+++++++++++++++++++++
Спасибо, Марина!
Ириш, это для меня - очень люблю такую выпечку!!!
Спасибо, Светик, рада тебе угодить. Тоже очень люблю все творожное, и фрукты тут в тему
Ирчик! Брависсимо!!! А верх пирога, такой....заманчивый!!!!
Спасибо, Ларочка! Ага, он еще так пахнет орехами и шоколадом, пока печется)))
Ирочка,какая вкусняшка у тебя получилась!!!!
Спасибо, Оленька!
Вкусняшка!!!!!!!!!
Спасибо, очень приятно, что Вам понравился рецепт!
Спасибо!
прелесть!
Спасибо Вам!
такая прелесть++++++++++
Спасибо, Светуля!
сногшибательно красиво, а на вкус!!!
Спасибо большущее!
Иришка, как всегда вкуснотища у тебя!!!!!!!!!!!!!!! Забираааааааааююю!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танюша! На здоровье!
какая красота и вкуснятина
Спасибо, Ирина!
Ириш, замечательный пирог!!! В разрезе красиво так цвета играют, прям как облака плывут! Умничка!
Спасибо, Ирочка! Мы с тобой прямо мыслим похоже))) Он у меня сначала был пирогом без названия, а потом я посмотрела на фото и так назвала
какая красотища аппетитная! рецептик забрала, спасибо!
а корочка хрустящей получается? на фото выглядит именно так
Спасибо и Вам за похвалу! Корочка будет хрустящая, если оставите охлаждаться без крышки, т.е. не закрывая ничем сверху
Спасибо!
Ириш, забрала не глядя, т.е. не читая рецепт, просто фотку увидела...Класс!
Спасибо, Леночка! Я, скажу по секрету, тоже весь рецепт читаю далеко не всегда, сразу по внешнему виду оцениваю, понравилось или нет)))
Классный пирог.
Спасибо, Викуля!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки