Блинчики со сметанным кремом
lyasha_75Поваренок 2 уровня
- 18 января 2010, 13:48
- 9918
Блинный торт с ананасами
Ингредиенты для «Блинный торт с ананасами»:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Сахар (2 ст.л. - тесто, 200 гр - крем)
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 300-400 г
- Соль
- Сметана (для крема) — 250 г
- Ананас (консервированный) — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2375.1 ккал |
белки
71.2 г |
жиры
105.1 г |
углеводы
284.9 г |
| Порции | |||
| ккал 296.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Блинный торт с ананасами»:
-
Продукты, необходимые для приготовления блинов
-
В кастрюльку влейте молоко, добавьте яйца, соль, сахар, 2 ст.л. растительного масла и хорошо размешайте. Всыпьте муку и вымесите тесто, чтобы не было комков.
-
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогрейте и смажьте подсолнечным маслом.
Налейте в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределите тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Подрумяньте блинчик с одной стороны, затем аккуратно переверните его на другую сторону, стараясь, чтобы блин не порвался.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смажьте сливочным маслом. -
Застелите форму пищевой пленкой.
Приготовьте крем: для этого взбейте сметану с сахаром до однородной консистенции.
С консервированных ананасов слейте сироп. -
Для приготовления тортика вам понадобится примерно 15 блинчиков. Смажьте одну из сторон блинчиков кремом, выложите на центр небольшое количество ананасов и заверните блинчик трубочкой.
-
Выстелите поверхность формы блинчиками. Смажьте встеленный блинчик кремом.
-
Выкладывайте свернутые трубочки блинчиков внутрь формы слоями.
Промазывайте каждый слой скрученных блинчиков кремом. -
Оставьте небольшое количество крема для украшения торта.
Поставьте торт на 2-3 часа в холодильник, чтобы крем застыл. Переверните форму с блинным тортом на сервировочную тарелку, снимите пищевую пленку. -
Блинный тортик в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: