Просто вкусный торт...
- 18 января 2010, 23:21
- 4794
Торт "К чаю"
Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:
- Яйцо куриное (4шт. - для теста и 4шт. - для крема) — 8 шт
- Сахар (1ст. - для теста и 1ст. - для крема) — 2 стак.
- Масло сливочное (0,50г. для теста, и 250г. для крема) — 300 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет для теста + 2 ст.ложки для крема)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильный сахар
- Ягода (перетертые, земляника) — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 л
- Зефир — 3-4 шт
- Кофе натуральный (с коньяком, сладкий, для пропитки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5303.2 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
295.6 г |
углеводы
598.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 384.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Торт "К чаю"»:
-
4 яйца взбиваем с 1 ст. сахара до пышности.
-
Добавляем мягкое масло, перетертую землянику, 2 ст. л. крахмала и муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться, как густая сметана.
-
Выливаем тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
-
Выпекаем при t-180* до готовности (готовность проверяем зубочисткой)
-
Готовый, остывший корж разрезаем на две части.
-
Готовим крем. 4 яйца взбиваем добела с 1 ст. сахара. Добавляем 2 ст. л. муки и 0,5 ст. горячего молока. Полученную смесь вливаем в кипящее молоко, интенсивно помешивая (чтобы не было комков). Варим на маленьком огне 3 минуты. Остужаем.
-
Добавляем порезанный кубиками зефир, ванильный сахар, масло. Взбиваем все вместе.
-
Коржи пропитываем сладким крепким кофе с коньяком,
-
Перемазываем кремом,
-
И украшаем по своему желанию...
Комментарии и отзывы
19 января 2010 года bagira13 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года swetik-semizwetik #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года swetik-semizwetik #
19 января 2010 года Arin4ic #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года Лана Ти #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года kitri #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года kitri #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года Лисенок #
Ты так с тортиками разошлась!!!!Очень вкусный тортик!!
С земляничкой!И крем чудный!!!МОЛОДЕЦ!!!БРАВО!!!
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года maybellin #
Лариса - молодечик!!!
18 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года Leena #
18 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
18 января 2010 года Яркая #
18 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Яркая #
18 января 2010 года белошвейка #
18 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года белошвейка #
18 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: