Необычные, миндально-апельсиновые конфеты! Для придания более насыщенного вкуса можно добавлять сок разных фруктов!
An-FlyПоваренок 1 уровня
- 19 января 2010, 14:21
- 2756
Трюфели из апельсиновых корочек
Ингредиенты для «Трюфели из апельсиновых корочек»:
- Миндаль (молотый) — 250 г
- Цедра апельсина (молотая) — 250 г
- Сахар — 300 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3018.6 ккал |
белки
50.3 г |
жиры
144.8 г |
углеводы
435.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Трюфели из апельсиновых корочек»:
-
Молотую кожуру залить холодной водой и вымачивать 2-е суток. Воду менять 2-а раза в день.
-
На 3-й день воду слить, засыпать сахаром и на медленном огне уваривать пока масса не загустеет и будет легко отделяться от дна таза.
-
Выложить в стеклянную посуду слегка смазанную раст. маслом. Оставить подсыхать при комнатной температуре 2-ое суток.
-
Размельчите в мелкую крошку миндаль. Присыпьте сахарной пудрой ап. кожуру.
-
Смачивая руки водой, беря небольшое кол-во, плотно прессуя в ладонях, делаете шарик, затем обваливаете в орехах и складываете в коробочку застланную бумагой. Скатав все шарики, присыпьте орехами, закройте пленкой. Хранить в холодильнике не обязательно. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2010 года olesea melenti deleted #
20 января 2010 года Тамила #
19 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
19 января 2010 года Nika #
19 января 2010 года ирина66 #
19 января 2010 года bagira13 #
19 января 2010 года moroz75 #
19 января 2010 года Olyushka_M #
19 января 2010 года Tsvetana #
19 января 2010 года repeinik deleted #
19 января 2010 года repeinik deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: