Помните детский стишок: "Что растет на eлке? Шишки да иголки. Разноцветные шары не растут на елке". Попытаем опровергнуть данное высказывание и доказать, что в Новогоднюю ночь на eлке может расти все, что угодно... даже вкусненькая закуска! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 19 января 2010, 19:19
- 3019
Новогодняя куриная закуска
Ингредиенты для «Новогодняя куриная закуска»:
- Филе куриное — 600 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мандарин — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Орехи кешью / Кешью — 20 г
- Арахис — 20 г
- Фисташки (очищенные) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1509 ккал |
белки
156.5 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
103.8 г |
| Порции | |||
| ккал 251.5 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Новогодняя куриная закуска»:
-
Куриное филе измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить мелкопорезанный лук, майонез, соль, перец по вкусу. Хорошо вымешать, поставить в холодильник минут на 30.
-
Мандарины очистить, разделить на дольки, освободив от белых прожилок и зерен (если они есть).
Взять часть фарша, придать вид лепешки, положить туда дольку мандарина. -
Придать вид "шарика".
"Шарики" выложить не противень, застеленный пекарской бумагой, запечь в духовке при 180 гр. до готовности (минут 30). -
Сделаем соус: выжмем сок из апельсина, добавим туда мёд. Варим на медленном огне до уменьшения объема в 2 раза, постоянно помешивая.
-
Затем добавляем соевый соус и варим еще минут 5.
-
Орехи измельчаем.
-
Готовые и слегка остывшие "шарики", нанизанные на шпажки, обмакиваем в соус.
-
А затем в орехи.
-
Выкладываем на тарелку. Уже даже в таком виде они весьма презентабельны :)
-
Берем бутылку зеленого цвета, нанизываем на нее яблоко и втыкаем в нее веточки ёлочки. Кашпо обматываем "тигриным хвостом" (сама вязала)
-
Туда же втыкаем "шарики".
-
Мы доказали, что на ёлки растут не только шишки да иголки, но... и ВКУСНЕНЬКАЯ ЗАКУСКА!!!
-
В разрезе
"Тигроeлка и розовый снег"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38931/
"Мунканчина - наш новогодний привет Антарктиде"
https://www.povarenok.ru/recipes/modify/38941/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38931/
"Мунканчина - наш новогодний привет Антарктиде"
https://www.povarenok.ru/recipes/modify/38941/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2010 года dada #
19 января 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
19 января 2010 года дося deleted #
19 января 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
19 января 2010 года Кицка #
19 января 2010 года Кицка #
19 января 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: