Раньше относилась к сочетанию мяса и сладких фруктов отрицательно, точнее не понимала вкуса, но совсем недавно попробовала приготовить это блюдо и мнение моe изменилось. Мясо получается очень мягким, нежным и сочным, а тушеные фрукты и овощи просто тают во рту! Прошу к столу!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 20 января 2010, 16:48
- 15576
Свинина "Зимний вечер"
Ингредиенты для «Свинина "Зимний вечер"»:
- Свинина (примерно) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь ( средняя) — 1 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Чернослив (без косточек) — 100 г
- Масло растительное
- Вино десертное (белое, можно не добавлять) — 3 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1311.5 ккал |
белки
53 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
137 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Свинина "Зимний вечер"»:
-
Наши ингредиенты
-
Мяско режем крупными кусочками, отправляем в горячее масло. Накрываем крышкой тушим и поджариваем в течении 5-10 мин. Посолить.
Лук нарезать тонкими кольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Переложить к мясу. Налить пару ложек кипячёной воды. Накрыть крышкой потушить ещё 5 мин. -
Яблоко очистить, порезать кубиками.
-
Добавить к мясу чернослив
-
И яблоко, перемешать, и тушить 5-7 мин. Добавить вино и снять с огня.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2010 года tatiana14 #
20 января 2010 года Тосик2 #
20 января 2010 года Мария По # (автор рецепта)
20 января 2010 года Meotida #
20 января 2010 года korica #
20 января 2010 года Elena_SH #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: