Замечательные крендели. Могут посоперничать с магазинной выпечкой и получить первое место. Готовятся быстро и просто, с минимумом продуктов.
Ova86Поваренок 2 уровня
- 24 января 2010, 15:11
- 5312
Крендели
Ингредиенты для «Крендели»:
- Вода (тесто) — 1,5 стак.
- Дрожжи (сухие, тесто) — 10 г
- Сахар (тесто) — 2 ст. л.
- Соль (тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 4 стак.
- Вода (горячая) — 2 стак.
- Сода — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2953.1 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
533.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Крендели»:
-
Смешать дрожжи с небольшим количеством муки и всыпать в теплую воду.
-
Добавить сахар, соль, муку и замесить мягкое тесто.
-
Оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы оно поднялось.
-
Смешать горячую воду и соду.
-
Из готового теста раскатать жгуты диаметром около 1 см.
-
И сформировать крендели.
-
-
Погрузить крендели по одному в воду с содой на несколько секунд, достать...
-
и оставить на 30 минут, чтобы они поднялись.
-
Выпекать в духовке 10 минут при температуре 230 град., пока они не станут золотистого цвета.
-
Когда крендели буду готовы, помазать их сверху растопленным сливочным маслом и посыпать солью или сахаром, а зависимости от вашего вкуса.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2010 года Ируськин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: